Как да си направим сладък гел

Как да си направим сладък гел

Направи ястия (пайове. Торти, плодове, горски плодове, сладкиши) завършен вид, а именно, за да го направи по-привлекателен, много красива, по-вкусни, помощ сладкарски гел. Обвити сладкарски продукти, които не правят сух гел, имат привлекателен блясък, сладкарски гел се абсорбира от храната. Ето един пример на чийзкейк. което ние обхванати сладкарски гел, въпреки че изглежда много хубаво?

В търговски достъпни готови сладкарски гелове с различни аромати, които могат да бъдат закупени във всеки магазин. Има много начини за приготвяне на сладкарски гелове у дома, рецептите за които ние с вас и да гледат днес. Тези гелове могат да бъдат глазирани плодове, се прилагат красиви надписи или модели, изливат сладкиши и т.н., с една дума прави ястията чудесно красива и вкусна.

Как да си направим сладък дом гел за покриване на торти, сладкиши, плодове и зеленчуци

Продукт: желатин в гранулите - 1 супена лъжица, пречистена вода - 100 г гранулирана захар - 1 супена лъжица, прозрачна течност мед - 1,5 л, лимонена киселина - 1 щипка желания хранителен оцветител по желание.

Как да си направим сладък гел: Желатин, какво щеше да е подута, трябва да се накисва 50 грама топла вода. Останалата част от водата (50 г) се смесва с мед, лимонена киселина, захар, оцветител и се разбърква докато се разтвори напълно. Загрява се (по-добре във водна баня) подуване на желатин, като се разбърква на слаб огън, но не доведе до възпаление, желатин трябва да се разтвори и да стане прозрачен. Поставянето сироп желатин, разбърква до хомогенност, се охлажда до стайна температура. Прилагане за торти, сладкиши, сладкиши различни сладкарски използвайки четка, както и плодове и зеленчуци може да бъде потопена в гела. С покритие продукт изсъхва и става лъскава и много привлекателна. Сладкарски гел може да се съхранява в запечатан контейнер на хладно място, както и в последващото използване на това трябва да бъде малко по-топъл.

Чух по такъв вариант получаване на сладкарски гел. но аз не се опитвам. За да направите това, накиснете 30 грама желатин в малко вода, докато подуването. След това добавете в придошлата желатин дъвченето мармалад 60 грама. Поставяме на водна баня, и се разбърква докато се разтвори. Тя може да бъде разтворен в микровълнова пещ. Смесете всички. Ако искате да добавите хранителна боя или мармалад, изберете желания цвят, който няма да използва боя. Нанесете гел сладък четката горещата сладкиши на плодове, горски плодове, сладкиши. Ако сладкарски гел сгъсти бързо, добавете малко вода и малко топлина.

Подобни рецепти