Как да си направим плитка торта, пълна с плодове - рецепта от огнището

Малините 2 чаши ягоди (нарязани на филийки) 2 чаши къпини 1 чаша захар 3/4 чаша царевично нишесте 1/4 чаша лимонов сок 1 супена лъжица сол 1 щипка

Брашно 2,5 чаша захар 1 чаена лъжичка сол 3/4 супени лъжици масло охладена вода 225 грама (ICE) 6 супени лъжици сметана (мазнини) 1 супена лъжица захар (за поръсване) 1-2 чаени лъжички

В кухненски робот, смесете в импулсен режим брашно със захар и сол, докато стане хомогенна. Добавете кубчета масло и разбъркайте отново, за да се образува фини трохи. Постепенно се налива в ледена вода, месят тестото за утайката с пълнеж мрежа.

Разделете тестото на 2 части за образуване на подсладени таблетки, всяка с фолио и се съхранява в хладилник в продължение на 30 минути.

Извадете от хладилника и една торта нека топли няколко минути, руло в кръг (диаметър 30 ​​см) от центъра към краищата. Просто ставам втората торта - за да изрежете украсата. Преди печене на тестото смазване на крем и се поръсва със захар близки.

В голяма купа смесете 2 чаши малини и нарязани ягоди, 1 чаша къпини, 3/4 чаша захар, 1/4 чаша царевично нишесте, 1 супена лъжица. л. лимонов сок и щипка сол.

Съдове за печене (диаметър 23 cm) vystelit Roll тестото се добавят 3 супени лъжици нарязан на малки парченца масло, сложи подготвената пълнене на торта-плитка.

Направете "капака" на тест лентите, басти ръбовете. Braid-пекат пай в предварително загрята на 200 # 186 С фурна за 1 час - докато кипи пълнене.