Как да си направим медовина от мед с ръцете си

За много медовина изглежда екзотично питие, което можете да опитате някъде на изложението на пчелни продукти или на почивка в Chet Ивана Купала (да, по някаква причина, на територията на бившия Съветски съюз, използван за пиене на тази напитка на този ден). Не е изненадващо, за това как да се направи медовина от мед с ръцете си мислят само няколко, въпреки че възможността за това да се готви всеки има.

Какво е това?

Мийд (мед или вино) е сладка нискоалкохолна напитка, направена от мед базирани с добавянето на различни подправки, билки, плодов сок и мая. Преди това той е изготвен само за специални поводи като сватба, например, или раждането на син. Когато семейството има дете, на главата на семейството (ако той имаше възможност, разбира се) трябваше да се подготви за барел на мед, той се смесва с сок от червени боровинки и погреба мазето до дълги 15-20 години.

През това време мед настоя превърнал в изискан продукт на пиене и отвори в момент, когато детето щеше да се ожени. Мед винени сватове празнува ангажираността на децата си, а след това той пиеше всички гости, които бяха поканени на сватбата, както и рецепта за това как да се направи медовина се предава от баща на син, защото хората в тези дни вярвали, мед не е просто продукт на пчелен живот, като дар от Бога. Според легендата, в света извън мед тече реката, от които поилки всеки, който получава там.

Те дават човек безсмъртие, и на земята, Бог изпрати на пчелите, за да се гарантира, че хората, които го използват могат да се лекуват земното си заболяване. Преди мед вино даде на младите за сватбата (това е задължително), и един барел е било необходимо да се пие през първия месец след сватбата. Ето защо "меден месец" и получи такова необичайно име, а днес тази традиция се връща. Разбира се, като методът за получаване на медовина днес е много по-различно от начина, по който се приготвя преди няколко века, но с невероятните си вкусови и лечебни свойства, не трябва да се подценява, че хората отдавна са разбрали, защото в съвременния сватби мед вино често се разпространява на гостите като аперитив, докато младият я изпиеш вместо други (по-напреднали) напитки.

предимства на продукта

В отговор на въпрос за това дали медовина полезно да бъде в състояние да отговори дори на ученик, защото течността, която включва мед просто не може да помогне, но полза. На първо място, това е полезно в редовния си употреба помага за лечение бронхит, грип или настинка. За странен факта, че тя се състои от малко количество алкохол, той се загрее гърлото, при което загинаха всички бактерии, които са се заселили по стените, както и облекчава симптомите на възпаление. На второ място, той насища организма с всички видове полезни витамини, минерали и микроелементи, като предоставя обща възстановяващ ефект върху всички органи и системи.

И, трето, мед съдържа много цинк, който има положителен ефект върху процеса на ерекция (цинк подобрява функционирането на мускулите, който е отговорен за притока на кръв към пениса), така че как да се направи медовина с ръцете си трябва да знаете, буквално всичко, всъщност, импотентност или еректилна дисфункция днес се среща всеки трети представител на една силна половина на човечеството, както и подготовката на мед вино ще струва много по-евтино, отколкото редовна покупка на "Виагра".

Как да се готви?

За да се получи вино мед у дома, първо трябва да изберете най-подходящия метод за изготвянето му (общо има повече от две дузини). Според най-старата рецепта трябва да се вземат мед и всички използвани плодови сокове (подходящи ябълки, круши, череши и кайсии), тя се смесват в съотношение 12:58 в дървена бъчва и да го изпратите на хладно място (и дори по-добре, за да погребе за барел в земята). За да стои такъв продукт не е по-малко от десет години, но на вкус е просто вкусно. Това е рецептата използва жителите на древна Русия, но да чакат повече от 10 години, докато напитката е готова, не всеки може, така че днес тя се използва други методи за подготовка, по настояване, че имате нужда от много по-малко време.

Пресните методи за получаване на мед вино

Мая - продукт на "любител", толкова много хора, които търсят рецепта за медовина, според които те не биха могли да използват, така че тук са най-популярните в днешно време рецептата на тази лечебна напитка включва подмяна на такава "промоутър" на ферментация, като мая, конвенционалните зрели череши. За да направите това, трябва да се вземат три парчета от течен мед и една част прясно изворна вода (тя може да бъде малко по-топло), а след това се смесват двете съставки заедно, докато гладка (т.е. подготви сироп) и след това се изсипва сместа с камъни и добре измити пресни череши ,

череши на вино съдържат бактерии, които ще доведат сместа да ферментира. След края на процеса на ферментация, е необходимо да се филтрират напитката в стъклени бутилки, и изпраща до три месеца в тъмно и хладно място (в мазето, например). След този период е готов медовина с ръцете си, вкусът ще е нещо като шампанско, но газът ще изчезне с времето и със сладък вкус и аромат на мед ще остане.

Вместо череши може да се използва само на стафиди, докато процесът на приготвяне на напитките е както следва:

• мед трябва да се разтваря във вода;
  
• след това сместа трябва да бъде леко нагрява (30-40 ° С) и се добавя сухите стафиди (zaparivat не е необходимо);
  
• контейнер на храна трябва да се остави на топло място, след като го покрива с няколко слоя от тензух;
  
• Два дни след течността се филтрира, бутилира и се поставя в изба;
  
• пия ще е готов след три месеца, но като всяко вино, увеличаване на срока му експозиция ще направи продукта още по-приятен вкус.
  

Класическата рецепта за медовина

Питам как се прави медовина, много хора предпочитат първите две рецепти на подготовката му, защото те са сравнително прост, но и за тези, които искат вкус на напитката, че пиенето на предците си, трябва да използват следната рецепта за приготвянето му:

1. в емайла тиган трябва да се поставят два литра вряла или изворна вода и същото количество мед;
   
2. смес трябва да се вари и къкри на слаб огън в продължение на 5 минути, бавно разбъркване и отстраняване от него на пяна;
   
3. след охлаждане до 40 градуса е необходимо да се излее една торба с храна или пивоварната мая;
   
4. капацитет необходимо да се топлят, докато, докато спре скитащи (за да разберете какво е свършила, можете да използвате обикновен мач, който искате да светне над тенджера, ако тя излиза, след това сместа е все още висящ);
   
5. След това сместа се излива в бутилки или малки дъбови бъчви и поставете на хладно място;
   
6. пие напитката може наведнъж, но наистина вкусна става около шест месеца.
   

Поръчка питейната мед (медовина) на телефони:

Информация за това как да се направи медовина къща има всеки пчелар, защото този продукт е наистина уникална природна стихия. Използвайте го като обикновен развесели себе си нагоре в дъждовен есенен вечер и лекува тежка "зима" студено. Но не трябва да забравяме, че основната тайна на вземане на този продукт - качествено подбрани съставки, което спестява на закупуване просто не си струва.