Как да си направим квас от сух хляб

Квас изисква смлените трохи. Може мелене всякакви остатъци на сух хляб. След това трябва да ги преварявам в тенджера се разбърква непрекъснато, докато покафенее. Остава само да се направи квас. В един буркан съберете цели бисквити, 1 супена лъжица захар, малко мая и 2 супени лъжици смляно сух хляб. Всичко се напълни с вода и изчакайте, докато ферментация. Квасът е готова. Можем да го използваме само за квас. Въз основа на този фермент подготовката квас: добавете захарта и пържен бисквити, пълнозърнести бисквити и се напълни с вода, поставете на топло място. След няколко часа варя е готова.

Домашно сухари квас - петстотинграма ръжен хляб; - 5 литра вода; - 300 г захар; - 30 грам дрожди.

Квас е изготвен в насипно състояние фаянс - най-добре стъкло или емайл. Изсипете в него бисквити, напълнете ги с вряла вода и сместа се оставя за 10 часа. В отделна купа се вари захар се смесва с чаша вода. Изсипете сухари вливане в друг съд, добавете към него на захарен сироп и маята. Сместа се разбърква и се оставя за 4 часа - през което време на процеса на ферментация се провежда. С готовия напитка, отстранете пяната, вари щам през тензух, изпрати в хладилника за стареене, бутилиране в стъклени буркани или бутилки. За вкуса на всеки, се добавят няколко стафиди. След 2 часа млад отвара е готова. Колкото по-дълго той ще остане, толкова по-богат ще бъде вкуса. Въпреки това, повече от два дни, за да поддържат напитката не се препоръчва, по-добре е да се готви и се отцежда останките от прясно kvas.Ostavsheesya от готвенето на първа част от квас жълт може да се използва повторно.

Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!

Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!

Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..

статистика Проект Месечни

Нови членове: 6850

Създаване на нова тема: 32861

Вашият отговор: 88578

Начислени точки репутация: 1363858

Връзката със сървъра.