Как да си направим кисело мляко от кефир гъбички

Какво бихте се готви за най-полезни кисело мляко с мляко и тибетски гъби, изплакнете добре с гъба от кефир салда. Най-добре е да го направя в пластмасова цедка. Имам обичайната ми течаща вода, нито никакъв случай не гореща, оставя се там за дълго време, че излишната вода се оттича. По това време, можете да си приготвите една банка, в която да се подготви киселото мляко. Подходящ обем буркан от най-малко 1,5 литра. Банка е по-добре да се измие без да използвате домакинство himii- Обикновено това изплакнете с топла вода, и от време на време с помощта на моя сода за хляб. В чист буркан пут гъбички, а след това го напълнете с мляко. Млякото трябва да направите, най-често, с кратък срок на годност, а не нещо, което е по-продължително съхранение, със съдържание от 3,2% мазнини, от по-малко мазнини мляко кисело мляко се получи много течност. Млякото не трябва да бъде горещо. Тя може да бъде директно от хладилника да се използва, и можете да се затопли малко, най-много до 25-30 градуса, така че кефир приготвя бързо. След напълване на мляко гъби, банката трябва да покрие х / памучен плат или марля. Nelzya- гъби капачка за затваряне задуши и да умре. Банката поставя на място, където температурата е приблизително равна на komnatnoy- в хладно тя се приготвя за дълго време, а в разгара или на слънце, може да ферментира.

Обикновено, за един ден, понякога малко по-бързо или малко по-бавно, кисело мляко е готова. Вие ще трябва да изцедиш през гевгир във всяка чиния и гъби и банката отново, за да се подготви за изготвянето на нова партида от кисело мляко. Ако искате да се готви, докато киселото мляко, след което се съхранява на гъбата може да бъде в съответствие с препоръките, описани тук.