Как да си направим яйчен класически рецепти, медицински кашлица и опции базирани напитки
MedicsGuru.ru медицинска помощ Библиотека Пълен сайт
Яйчен - вкусна, здравословна и питателна напитка. Тази рецепта идва от полската кухня. Около тази напитка, има много легенди, които се занимават с историята на възникването му. Забележителното в Полша, яйчен родината тези митове знаят дори и малките деца, както и все още вярват в тях и не вярват, че приказките.
Според една легенда яйчен Gogel изобретил певец от малък град Mogeleva. Той често изгубих глас, което е важно за него за тази работа. За да реши този проблем спешно Gogel започва да търси начин да поправите повредени гласни струни. Рецептата е проста, а сега яйчен - много популярна напитка. Основата на неговия компонент - пилешко яйце.
Не забравяйте, че яйчен също е отлично средство за защита, за да се справят с болки в гърлото, лекува настинка или лека кашлица.
При подготовката на яйчен да експериментирате, класически вариант да се подобри и да добавяте нови вкусни продукти като вино, ракия, ром, мед, какао, плодов сок, плодове или ядки.
Яйчен: класически рецепти
- Пиле яйце - 2-3 бр.
- сол
- Захар - 3 супени лъжици ..
- Канела - за декорация
Получаване:
- Жълтъци отделят от протеините, протеините на мястото на 20 минути в хладилник.
- Добавете щипка сол и 2 часа. Л. захар в жълтъците и размахване старателно разбийте до гъста маса. Необходимо е да предостави увеличава с 2,5 пъти по обем.
- Охладената belkidobavte 1 час. L. захар и щипка сол, размахване в гъст и пухкав пяна с помощта miksera.Zatem свържете протеин пяна с яйчни жълтъци и победи отново добре.
- Налейте напитката в чаши, гарнирани с канела.
Кафе яйчен: рецепта
- Пиле яйце - 1 бр.
- Яйце от пъдпъдък - 5 бр.
- Мляко - 300 мл.
- Приземен кафе - 50 гр.
- сол
- Захар - на вкус
Получаване:
- Внимателно се разделят протеините от zheltkov.Zheltki каша със захар до гладка, като се използва миксер.
- Протеините добавят сол шепот и бъркалка миксер в гъста пяна.
- Вземете чаша, изсипете млякото в долната част, поръсете отгоре на кафе след масата изложи на протеин, по-нататък - жълтъците със захарта.
Как да се подготвите яйчен на полски?
- Пиле яйце - 2 бр.
- Мляко - 300 мл.
- Ягоди - 100 грама.
- Ядки - 25 гр.
- Захар - 1 супена лъжица. л.
Получаване:
- Egg измиване, разделяне на протеините от жълтъци.
- Маш жълтъци със захар миксер до хомогенност, наситен цвят лимон.
- Ягоди, измийте и нарежете с помощта на блендер.
- Разбърква зрънце пулп със захар жълтък.
- Протеини с щипка сол, докато размахване буйна, гъста пяна.
- Стъклената зрънце-жълтък, поставете сместа, се добавя пяна протеин и украса нарязани плодове.
Яйчен: кашлица рецепта
- Пиле яйце - 2 бр.
- Захар - 150 ° С.
- Какао - 100 гр.
- Масло - 10 гр.
Получаване:
- Вземете яйца, леко отделяне на протеините от яйчен жълтък, жълтъци след това се смила смесител захар до хомогенизиране лъскава маса.
- Добавете какаото и маслото, да продължи да бие до пухкава пяна.
Коледа яйчен
Гогол-mogol- Коледа е традиция за американците. По-рано, поради високата цена на съставки, които яйчен е разглеждан само едно питие за богатите, сега времената са се променили. Опитайте се да се готви prazdnichnyygogol Mogol, може би ще се превърне в коледна традиция в семейството си.
- Яйчният жълтък - 12 бр.
- Карамфил - 5 бр.
- Мляко - 800 мл.
- Cream, средно съдържание на мазнини - 800 мл.
- Rohm - 800 мл.
- Захар - 200 гр.
- Vanil- 1 час. L.
- На прах koritsa- 1 час. L.
- Смляно индийско орехче - 3/4 ч.л. ..
Получаване:
- В дълбока купа, подгряване на млякото на слаб огън, като постоянно бъркане.
- Добавете канела, карамфил, и 1/2 часа. L. ванилин, продължи да смущава, млякото не трябва да ври, а само добра загрявка.
- Вземете жълтъците и ги смесете със захарта с миксер. Необходимо е да се постигне еднакво и просторна консистенция.
- Внимателно и бавно се разбърква в жълтъците в млякото, като непрестанно да се разбърква, така че яйцата не са намачкани.
- Излейте Получената маса в тенджера и се разбърква непрекъснато, топлина над много слаб огън, докато сместа е последователността започва да прилича крем. Основното нещо - не позволявайте на смес се вари.
- Разархивирайте яйчен скилидка, изсипва се в стомна и да изпрати в хладилник в продължение на 1 до 2 часа.
- След това добавете ром, останалата ванилия и индийско орехче. Отново се поставя в хладилник за една нощ.
- Сервирайте Коледа яйчен в порциите очила.
Яйчен - напитка, която помага да се създаде атмосфера на уют и топлина в дома. Той е свързан с много от тях с Нова година и Коледа. Рецептата на подготовка е много проста. В основата на нейните яйца и захар.