Как да си направим домашно сладолед - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - храна -

Искате ли да се угоди на гостите и децата страхотен десерт? Купете сладолед в магазина е лесно, но няма гаранция, че тя е направена от естествени суровини. Много по-интересно да се готви сладолед с ръцете си в дома, ще се окаже, невероятно нежни, вкусни и само свежи и натурални продукти. Гости ще бъдат много доволни и определено се нуждаят от добавки.

Изберете своя рецепта

Изсипва се в тиган 200 мл мляко и слагам на слаб огън, да доведе до заври и изключете. Отстранете и охлаждане на получената пяна при стайна температура.

В отделна купа микс 3 яйчен жълтък, 150 г захар и ванилия на върха на ножа. Старателно победи с миксер, докато гладка. Без спиране на мустаците, изсипете тънка струя мляко.

Готови млечна смес да се сложи на бавен огън. В същото време, ние никога не трябва да престава да се разбърква с дървена лъжица до тогава, докато сместа се сгъсти. Варени крем да се охлади на стайна температура, а след това да изпрати в хладилника.

В отделна купа разбийте крема механично с помощта на миксер. И за да добавите към вече охладено крем, разбъркайте добре.

Получената смес да премине в контейнер, покритие или капак фолио и поставени във фризера. 2-3 часа, за да получите на контейнера от фризера, за да премине в друга купа и бързо победи с миксер, сметана не трябва да имат време да се разтопи. Бита маса, за да премине в контейнера отново, покрийте и поставете във фризера.

Повторете процедурата след друг 03:00 и сложи във фризера отново. След 3 часа, сладоледът е готова. Със специална лъжица за сладолед, за да топки, разпределени в купичките сладоледените и се поръсва с настърган шоколад или ядки.