Как да си направим абсент у дома
Правя 100гр на пелин, копър 50 гр, 25 грам анасон в 1 литър алкохол, настояват седмица. Добави половин литър вода, дестилирана от лунна светлина. Безцветен пелин.
След това 150 мл е взета. безцветен абсент, добавете малко мента и маточина (можете да добавите и градински чай, ако искате да се абсент горчив), настоява за батерията на деня, филтрира и се добавя към безцветен абсент че да се получи зелен цвят.
Настоявам в буркана три литра, така че всички номера трябва да бъдат умножени по две и да получите около 2 литра на абсент от 2 литра алкохол.
модератор избра най-добрият отговор
След като си постави за цел да направи абсент като у дома си, така че в по-голямата World Wide Web е намерил рецептата, купих и се събират билки и подправки, настоя той, а след това се дестилира и отново настоя. Оказа се, елегантен, ето моята рецепта:
1.Spirt - 1200 ml (I се 96%)
2.Polyn горчив - 100гр (събиране на себе си)
3.Zeleny анасон - шестдесетгр (I използва етерично масло, няколко капки)
4.Fenhel - 60 г (закупени в аптеката)
5.Badyan (известен също като анасон) - 20 грама (подправка в магазин)
6.Myata - 20 грама (събират, можете да си купите в аптека)
7.Koriandr - 15 гр (подправка в магазина)
8.Kardamon - 10 гр (подправка в магазина)
9.Romashka - 30 г (в аптеката)
10.Muskatny гайка - 10 г (подправка в магазин)
11.Dushitsa - 30 г (в аптеката)
12.Melisa - 20 грама (съвзе, можете да си купите в аптека)
13.Chabrets - 10 гр (подправка, но можете да се развива, така че аз го направих на следващата година)
Всичко това е добре, разбърква се и се поставят в буркан с три литра на тъмно и хладно място, за да се влеят. Оставих за един месец.
След това карах дома си на газ с помощта на стъклена лаборатория хладилник.
За оцветяване тинктура взети:
16.Zveroboy - пет грама
18.Tsedra от половин лимон
Добавяне на тези съставки и оцелели през нощта, след това се филтрира и се слага в хладилника. Пили чист и се разрежда като аперитив. Отлично нещо, успокоява нервите, подобрява апетита.
Може би това отвара, а не перфектен мач по ваш вкус с "истински" абсент, но знам, че това не е "заплитащи крака" цветни изкуствени оцветители с добавяне на ароматични "абсент".
Фото, за съжаление, не е Мое, а на крайния продукт се обърна леко жълта, но зеленото е задълбочено.
За да направите абсент у дома е необходимо следното:
- устройство: мерителна чашка, 2nd 3rd ех литрови контейнери от стъкло, контейнер за смесване билки Спиртомери, А4 празен лист (използван като фуния), марля, произведена апарат (тенджера под налягане, тръбната намотка)
- съставки. 2 кутии на пелин, копър 1 кутия, една кутия на анасон плодове на 1 литър абсент (можете да си купите в аптека), алкохол (болница, салон за татуировки, сладкарски изделия фабрика)
- Етап 1. Настояването. Вода 119 ml + 895ml алкохол (алкохол се добавя към вода!), Излива се в 3L буркан добавят пелин билка копър 100 грама 50 грам петдесетграма анасон, настоява 2.3 седмици при стайна температура на тъмно място.
- Етап 2. Дестилация. Разделянето с марля инфузия на трева, разреден до 45% и в разлив сварено апарат (не повече от 2/3 от обема) свързване на охладителя започне дестилация мътен отгоре и опашката се изхвърля обратно.
Дестилираната абсент бъдат боядисани и стареене.
Propovedni на [83.2K]
обикновено се дестилира с билки. така от билкови екстракти повече. - преди 11 месеца
На литър алкохол, трябва да се вземат 100 грама. сушени пелин, без стебла (листа и глави), анасон и копър 50 грама, добавете други билки, но това са всички рецепти. Алкохолът се разрежда до 85% се смесва с билки, в кутии или бутилки, настоява на тъмно място в продължение на 2 седмици. След инфузията се отделя от билки, разрежда се с вода до 45-55 градуса, и се дестилира през сварено апарат. Получената абсент има жълтеникав цвят да оттенък това зелено, настоява в пелин балсам мента, мащерка.
За съжаление абсент не наистина да се направи у дома, но можете да направите силна алкохолна напитка абсент като съвсем реална.
Рецептата е следната в три литра абсент, ще ви трябва: 1 пелин 80- 110 грама, колкото искате. 2 Зелена анасон 50-60 грама.
3 копър 60 ° С.
5 Мента 20-25 грама.
Кориандър 15 6 С.
7 Кардамон 10 грама.
8 лайка 25-30 грама
9 индийско орехче 10 ° С.
10 Риган 25-30 грама.
Melis 11 20 ° С.
Мащерка 12 10 ° С.
По-нататък се почистват от дръжки. и vkidyvaem в качеството три литра. можете да банка. и се налива с алкохол и поставете на топло място. но трябва от описаното. за предпазване от слънцето.
После пия малко домашно абсент трябва инфузии за около месец. Тя може да бъде и повече. След това е необходимо от щама на трева. и се изсипва в една бутилка, и можете да го пие, кой трябва да бъде по-слаб. Тя може да бъде леко разреден с вода, но не много абсент не трябва да бъде по-малко от 70 градуса.
"Това абсент" Ти у дома е малко вероятно да го направят като оригиналния абсент рецепта за вас никой няма да каже)) Но се подготви някакво подобие на абсент - приблизително сходни по вкус и мирис, и е възможно в къщата. Нуждаете се от алкохол и билки.
Можете да използвате копър, анасон и пелин, и се налива алкохол настояват най-малко една седмица. Алкохолът ще се насити с вкуса и аромата на тези билки и да получите по-поносим аромат и вкус, отколкото обикновен алкохол. За да го направи зелен, като оригинала, използване хранителен оцветител или билки като мента, маточина или естрагон. Зеленият цвят на боята ще остане за дълго време, но от тревата - бързо избледняват, се съхранява на толкова дълго време (на вкус качество не е засегнат).
Абсент - алкохолна напитка с екстракт от пелин. За подготовката трябва да се вземат 1200 мл спирт, билки, естрагон, копър, анасон и индийско орехче и кориандър. Всичко се смила и се излива алкохол (85%) и поставете на топло и тъмно място в продължение на 2 седмици (може да бъде месечно). След дестилирана използване лунна светлина. Мръсна чрез добавяне на до 6 часа мента, лимонови кори, жълт кантарион, маточина, чубрица и. Филтрира и настояват при стайна температура на тъмно място дори 1 седмица.
Propovedni на [83.2K]
всичко мирише прекъсва кориандър.
ако е така, да бъдат боядисани, това няма да стане мътен при добавяне на вода. преди 3 години -