Как да съхранявате зимата репички в мазето и къщата

Почистване репички от градината

Към всички полезни свойства на корен се държат пълни, е необходимо да се знае точно време и правилата за почистване от градината. Само времето и се събират непокътнати, когато копаят репички ще бъде най-дългият съхраняват. Изкопайте в основата на работата на земята няма да бъде: предварителни върховете трябва да тъпчат и след увяхване се пристъпи към по-нататъшни действия. Ако земята е в насипно състояние, че е лесно да се получи репички прост налягане ръка. Издърпайте до леко и плавно, за да не се счупят.

Когато твърда, гъста почва репички желателно да бъдат разбити лопата малко или вилици. Това трябва да се прави на разстояние 15-20 см от основата, така че да не го повредят. След зеленчуци лесно извади от земята. На следващо място, цялата реколта е твърде суха, за да започне "регистрация" на неговото съхранение.

Когато за събиране на реколтата репички от градината на депозита?

За събирането на зеленчуци е важно правило: не пропускайте момента. Ако корените са podmorozheny, никакви методи и похвати, няма да помогнат за спасяването на репичките през зимата в мазето или на други места - безопасност ще бъде много кратък. Твърди, здрави корени имат отличен запазване на качеството. Репички отлежава много приятелски, така че е най-добре да проследявате точно появата на замръзване и го отстранете дълго преди те да започнат.

Как да се определи зрялост на репички?

Обикновено опитни домакини знаят точно засаждане на зеленчуци, тъй като самата тази важна дата маркер. Няма нищо по-лесно, отколкото да се разчита позиция за стареене период и да започне на време на прибиране на реколтата. За да репички падеж - 85-105 дни в зависимост от сорта. Разбира се, този термин може да бъде леко намалена или увеличена, например, се дължи на дъждовния сезон.

Има два други начини как да се определят зрелостта на продукта:

1. Оценка на състоянието на листата: ако репички листа започнаха да изсъхне или пожълтяват, то със сигурност трябва да се съберат.
2. Извадете "проба": изкопаване на репички, също може да се направи заключение за неговата зрялост. Ако вкусът е сочно, хрупкаво, с леко огорчение, не дава "зелена", можете да започнете почистване.

Как да съхранявате зимата репички в мазето?

Собствениците на мазета за безопасност на корен не са повод за тревоги. Зеленчукова доста съзряване, съхранява по-добре от картофи, цвекло и моркови, тоест, с правилният подход може да остане свежа и вкусна до пролетта.

Подготовка за съхранение на кореноплодни растения

Черно репичка и Margelan готов да бъде поставен в мазето и същи начин. Веднага след прибиране на кореноплодни растения малко сушени, след obtryahivayut с земята си, но не се мият. Листа и дръжки са нарязани до дължина от 3 см, незначителни странични корени и прекратява.

Освен това, преди магазин зелен и черен репичка в дома, тя се сортира. Предназначените за клане обрасли, грозни, много малки екземпляри. По-ниските опашки се откъснат в основната реколта не е: ако напуснат, репички вече останат свежи и сочни. Непосредствено преди репички съхранение трябва да бъде повече или по-малко напълно чиста и суха.

Правила изба растително съхранение

Температура на въздуха, най-благоприятно за дълготрайно съхранение на корен - 0-3 градуса по Целзий, влажност - 85%. По принцип, за получаване на изба стаята за зеленчуци в стои в продължение на 2 седмици до микроклимата е оптимално. Действията трябва да бъдат, както следва:

1. Проветрявайте и сухо помещение.
2. Да се ​​дезинфекцира с разтвор на белина.
3. Запечатайте пукнатини, дупки, за да се предотврати замръзване замразени зеленчуци, както и за предотвратяване на гризачите в мазето.
4. Почиствайте вентилационната система, самата дупка, за да затворите мрежата с фина мрежа.
5. Поръсете етаж слой пясък на 3-5 см височина.
6. В сухия въздух в мазето - да го постави в кофа с вода.

Ако всички мерки, как и кога да изчистят репички от градината за съхранение са изпълнени, той ще остане вкусно за дълго време, не може да се каже за някои от своите "съседи". Оказва се, не може да бъде поставена до репички в ябълките мазето. Те поемат миризми и да стане безвкусен. От ябълка репички гъбички могат да бъдат предадени, което ще намали качеството на водене на кореноплодните култури. Също така, да не се съхранява в близост до репички круши - по същите причини. Но всички останали Корените не репички боли - или черен или зелен.

Разпределение репички в мазето трябва да бъде по рафтовете на магазините или в кофите за боклук. Под гърдите включват специални дървени кутии с отвори за вентилация. Възможно е да се излее на зеленчуците в купища до 35 см височина, като се редува с пластове от пясък. За репичка е изсъхнал, пясък понякога навлажнена с вода от разпръсквача. Твърде излее зеленчуци с вода не може да бъде - те могат да покълнат.

Как да съхранявате черна ряпа у дома?

Ако има мазе, можете да вземете някои мерки и да организира репички на балкона:

• Подгответе дървени кутии малък
• Изолирайте го от двете страни на един стар одеяло или друга изолация
• Fold зеленчуци редове в кутии, поръсване пясък всеки слой
• Покрийте отгоре с топла кърпа, сложи на балкона
• Температурата на балкона не трябва да пада под 0 градуса

репички за съхранение в хладилника

ряпа на хладилника също може да съхранява до 1-3 месеца без никакви проблеми. Сгънете тя трябва да бъде суха в целофан торби, оставяйки зад себе си във въздуха, за да връзвам. Благодарение на постепенното увеличаване на концентрацията на въглероден диоксид репички може да остане свеж за дълго време и се използва за салати и други ястия в средата на зимата.