Как да съхранявате сушена риба у дома
За повечето хора, сушена риба е много вкусно деликатес. За този случай, направи специални сушилни и други уреди за готвене, колкото е възможно на този продукт. Тя трябва да бъде в състояние да поддържа тази сума на сушена риба за дълго време. Много хора не разбират напълно на този въпрос може правилно да се извърши тази операция. В този случай, рибата може да бъде негоден за консумация и да доведе до хранително отравяне. Ето защо е важно да се знае, няколко прости, но важни правила.
Прочетете тази статия:
Поддържане на риба у дома
При съхраняване на риба у дома трябва да се следват прости правила. Важно правило е да се наблюдава температурата. Температурата трябва да варира 6-8 градуса по Целзий. Следващото правило е да се осигури правилното влажност на въздуха, което не трябва да надвишава 70%. И не оставяйте рибата при директна слънчева светлина. Спазването на тези правила ще запази рибата около 3-4 месеца.
Начини за съхраняване на риба
Риби сушени по два начина. В първия случай, първият осолена риба не е направено, този метод се нарича сладководното сушени. Във втория, напротив, с предварително осоляване - осолени - суши.
сол за обработка на риба позволява да се открие Голяма част от бактериите, но не всички. Когато сладководни суши метод, вероятността за развитието на бактерии остава следователно на такава риба е по-добре да се готви блюдото.
С цел да се запази постоянно рибата не само може да опитате, но и полезни свойства трябва да знаете някои от тънкостите.
съхранявам в хладилно помещение
Когато се съхранява у дома, можете да замразите рибата във фризера. Първо, трябва да се сложи рибата в пластмасова обвивка. След сушене чрез замразяване, се извършва, след това рибата може да изяде.
Депозирани в банки
Можете да съхранявате рибата в стъклени буркани. За да направите това, рибата, предварително изсушени и въведена в банката, към която се прибавя малко алкохол. След това, банките трябва да бъдат сигурни за затягане на капака.
Съхранение на хартиен и тъмна стая
Ако поставите торта микс в хартията на долния рафт на хладилника, така че рибата може да се съхранява в продължение на 4-6 месеца.
Когато малко количество от този продукт, можете да използвате затъмнена стая, която трябва да бъде малко по-проветриво. Спред кърпа, върху която се полага на рибата. Срок на годност е 1 месец.
Поддържане в кутии
Ако имате голям брой "деликатес", а след това можете да го запишете в кутиите. Те могат да бъдат направени от картон или дърво. Тези кутии се нуждаят obtyanut дебела кърпа, за да се избегне контакт с вредители и прах. Трябва да се наблюдава температурата и вентилацията. Подобен процес осигурява запазването на риба от 4 до 6 месеца, без загуба на вкуса и полезни свойства.
Риби сушени винаги е вкусна и здравословна храна на масата. Един от най-важните предимства на този вид продукт е, че той може да се съхранява в продължение на дълъг период от време и в дома. След 4-6 месеца е много дълго време и така рибата, добити в значително количество.
Рибите могат да бъдат приготвени различни ястия. Пригответе паста, сос, добавете котлетите в смляно брашно. Но най-важното е, че тази риба може да бъде лесно да се яде без готвене.
- Как да съхранявате рула и суши за дълъг период от време
- Съхраняване на домашни кисели краставички
- Срокът на годност на месо във фризер
- Съхранение на карфиол като у дома си
- Как да се съхранява прясна мента
- Как да съхранявате пресни гъби в хладилника и фризера
