Как да съхранявате обелени орехи и лешници в дома
За да изберете правилните материали - ключът към по-продължително съхранение у дома
За ядки запазват толкова дълго, колкото е възможно, е необходимо да се избере правилните материали. избягване на контакт със счупен продукт:
- най-добре е да се запазят цели ядки, защото под формата на прах, те бързо се навлажни;
- закупуване на ядки, трябва да се обърне внимание на срока на годност, презаписани данни показват, че продуктът е вече много дълго време е по рафтовете на магазините;
- на сушени или мухлясали петна се появяват тъмно характерен цвят;
- стока развали и неприятни миризми понякога може да доведе до GAG рефлекс;
- опитни домакини казват, че все белени ядки може да се предпазите от покупката на "нещо слепешката". Старият ядрото могат да бъдат разграничени от тъмно жълт цвят, набръчкана повърхност, или наличието на тъмни петна;
- Има един малък трик, късно Inshell ще дрънкалка трепване;
- ако жълтото се образува облак прах, това означава, че продуктът се развали в отвора на корпуса;
- е желателно да се опита преди да купите ядки, те не трябва да горчи;
- ако е възможно, може да поиска от продавача торба, която съдържа ядки, той трябва да няма следи от различни насекоми и плесен.
Също така, има признаци, по които човек може да се определи свежестта на определен тип гайка:
- Орехите - ако се опитате да смаже черупката с пръсти, а след това със стари ядки е вън, и там е прясно.
- Шам ядки - тези ядки трябва да бъдат описани в същото време могат да бъдат лесно разпознати, как е процеса, или естествено или механично. Ако шам фъстък се разкриват, когато се опитват да се върнат към първоначалния си позиция черупка съвместен няма да докосне.
- Семена от пиния - разглезени белени ядки произвежда потъмняване на върха. Ако ядрата се продават в черупката, на опаковката не трябва да съдържа никакви или боклук. Също така, на всяка черупка, за да бъде тъмно точка, той казва, че тя не е празна. Друг признак на стария продукт ще бъде твърде тъмно, или присъствието на черупки на нея плака.
- Лешник влошава много по-бързо в сравнение с други ядки, както и да я съхранява нуждаят от специални грижи, така че е най-добре да си купите ядрото в черупката, с нея трябва да бъде не механични повреди.
Идентифицирането с времето: как да се съхранява?
ядки периодите на задържане варират в зависимост от условията, в които те се намират.
Срокът на годност на третираните гайките на традиционно се равнява на следните цифри:
- на мястото на стайна температура - 2-3 седмици;
- в хладилник или изба гайки може да се съхранява до 3 месеца;
- ако замразяването на ядрото, периода на съхранение се удължава до 1 година.
Всички отделните видове ядки малко, но се различават по отношение на съхранение.
Ядрата в черупката могат да се съхраняват за по-дълго от почистени, като ниски температури не са ядки са 2-3 месеца и шест месеца.
Ако имате намерение да консумират ядки в близко бъдеще. възможно е да ги съхранявате при стайна температура. За тази цел опитен домакиня препоръчва да се придържат към следните насоки:
- Някои видове ядки, като орехи, бадеми и кашу, трябва да бъдат запалени в тигана без масло или във фурна, когато е невъзможно да се избегне изсушаването се, за тази цел държавните ядра са постоянно наблюдение и се разбърква.
- Счукани орехи ще се влоши много по-бързо, така че реши да въвежда само цели зърна.
- Те поставят в калай или стъклен буркан и плътно затворен.
- Можете да използвате и платнени торби.
- Това не може да се използва за съхранение на найлонови торбички, защото те няма да бъдат в състояние да осигури необходимата циркулация на въздуха и ядки започват да гният и мухъл.
- Най-добре е да изберете да съхранявате сухо и защитено от светлина.
Колко и как да се съхранява орехи в дома:
Ако гайките трябва да спаси по-дълъг период. в този случай, те се почистват в хладилника, запазвайки някои трикове:
- съхранява най-добре белени ядки на най-горния рафт на хладилника;
- преди пускането на ядрото в контейнер, те трябва да се оправи и да премахнете всички развалени ядки, тъй като те могат да причинят увреждане на цялата страна, също така е желателно да се проведе термична обработка;
- За тази цел може да се използва стъкло, пластмаса или калай контейнер.
Ако гайките ще се поддържа до следващия сезон. най-добре е да ги премахнете във фризера, е необходимо:
- Цели, почистени и сортирани ядки се пекат;
- след това те разпределят в малки порции, за да употреба е по-удобно. Ядки не могат да бъдат повторно замразени, в който случай те губят вкус и полезни качества;
- Съхранение в части хладилни опаковани поотделно ядки на хартия за печене или фолио, може да се използва пластмасова обвивка.
Ядки имат функция, за да поемат миризми, така че те са държани отделно от други продукти.
Използването на тези методи, можете да спестите вкусна ядрото за дълго време, докато се избягва увреждането на продукта.
Можете също така да запишете ядки с помощта на опазване:
- Тя може да бъде приготвена конфитюр орехи;
- много хора са много любители на ядки, свързани с мед.
Как да удължим срока на годност на ядки в черупките си
Inshell съхранява за много по-дълго, отколкото на пречистените ядра, като по този начин е необходимо да се следват тези препоръки:
- Първо трябва да се оправи гайките, като по този начин премахване на екземпляри с повреден черупка.
- Както контейнери, използвани големи стъклени буркани или желязо, които се поставят в суха, тъмно и хладно място.
- Можете също така да използвате платно торби, които висяха от тавана на хладно, добре проветриво място.
- Друга възможна контейнери могат да бъдат дървени щайги.
- Максималната температура, при която гайките са сухи и не губят качеството ароматизатор е плюс 10 градуса.
- Можете също така трябва да се вземат предвид свойствата на гайките абсорбират миризми, така че не ги съхранявайте заедно с лук, чесън и др
Inshell въпреки че те заемат повече място, но в същото време те ще се съхраняват за по-дълго и да запази пълна полза.
Ядките са много полезни и вкусни продукти, освен това, те просто се съхранява. Начало осигури комфортна температура, влажност, циркулация на въздуха, както и защита от слънчева светлина.
Всички видове ядки са малко по-различни един от друг по отношение на съхранение, така че е необходимо да се вземат предвид тези нюанси.