Как да съхранявате моркови в един по-добър апартамент за рециклиране или прясно

Рано или късно всеки градинар посещава въпрос:

Как да съхранявате моркови?

Този въпрос е още по-значима, отколкото на годината, издадена по-ползотворно. По-дълъг искат да ядат сладки сочни корени. Но това не винаги е възможно да се спаси реколтата.

Правя това: отрязани върховете, внимателно изсушени и моите моркови. Тогава аз го сортирате по размер.

Малки моркови веднага отива на рециклиране. Процесът на рафиниране най-много, нито е примитивен, но с този метод на обработка и съхранение на моркови запазва всички полезни свойства и витамини: Пречистена моркови втрива на ренде груби или I нарязва на ивици. След това се прибавя на малки опаковъчни торбички е за сумата, която трябва да се подготви една антена (моя е - шепа моркови), спин пакети, поставени в пластмасов контейнер или върху субстрата, и - във фризера.

Ето как се съхранява моркови в моя дом:

Настъргани моркови ли да използвам по zazharku за първите курсове и рязане - за основно ястие: за гулаш, сосове, сосове, пилаф. Уверявам ви, ароматични свойства на морковите не се разрушава по време на съхранението, но спестяванията на удобството и време когато готвите - безценно!

Разбира се, определено количество моркови все още искате да запазите свежи. Е, ако имате сутерен, изба, или, най-малкото, в мазето. Но ако такива "сложни" структури не са на разположение, и един обикновен домакински хладилник удобно. Основното нещо е да се позволи на капацитета му. Ако хладилника е достатъчен капацитет, може да се промива и се суши моркови сгънати в пластмасови торбички и се поставят в контейнери за плодове и зеленчуци.

Някои експерти съветват да изпуснете въздуха от опаковката. Това може да стане с помощта на конвенционални пластмасови тръби за сокове или коктейли. След изпомпване на въздуха от пакетите си уста трябва бързо да извие врата на чантата и го завържете с канап. Резултатът е един вид вакуум опаковки.

С такъв метод на съхранение в опаковката няма да се развие бактерии и микроорганизми, така морков е невредим.

Пакети от моркови, опаковани по такъв начин, могат да се съхраняват в мазето, и в хладилника.

И все пак, не забравяйте от време на време да се запознаят със съдържанието на пакета. Не е изключено, че дори и при най-добрите условия за съхранение може да повреди или гниене.

Пресни моркови в хладилника може да лежат няколко месеца. Ако има място във фризера, може да замрази моркови, тя се втрива в ренде. Zazharku могат да бъдат получени, например, за борш, този морков заема по-малко пространство. Една добра възможност за спестяване на морковите - сушилня най-добрия в Електросушилки. Можете да го търка на ренде груби, могат да бъдат нарязани на пръстени, разположена на тави и включват Електросушилки 50 градуса.