Как да съхранявате краставици и домати - готварски съвети за феновете да се готви вкусно - собственик

Преди ние не се колебайте да изпратите пресни зеленчуци в хладилника, прочетете тези препоръки.

Краставици и домати за предпочитане се съхраняват на студено и сухо място duchyoriginals.com

Лято - сезонът на най-любимите плодове и зеленчуци. През уикенда, тичане до пазара и купи витамините живеят, за да се насладите на вкуса и аромата, и най-важното е, че използването на елементи от природата. Обикновено моите пътувания до пазара завършва чифт тежки чанти, препълнен от различни плодове и зеленчуци. И когато го анализира всичко свежо и ароматно изобилие, ръка и посегна към хладилника. В крайна сметка, за нещо, което е изобретил малките квадратчета в долната част от него, а дори и икони, рисувани за мудността, казва той, виж - място за плодове и зеленчуци. Но преди да отново не се поколеба да предадат богатството на хладилник витамин съхранение, прекарват няколко минути и прочетете следните препоръки.

Най-доброто място да купя твърди домати и да ги съхранявате на плота в кухнята при стайна температура, но не повече от 3-4 дни. Опитайте се да не слагам зеленчуците омекнат на перваза на прозореца, за да се избегне пряка слънчева светлина, както от страната, която слънцето ще узреят по-бързо. Ако все още слагам домати на перваза на прозореца, след това го завъртете 2-3 пъти на ден за еднаквото зреенето.

Дръжте домати стъбълце нагоре като маса около дръжката най-деликатната част на плода, и при налягане може да е повреден.

Домати са особено чувствителни към чужди миризми, така че да ги съхранява отделно от другите плодове и зеленчуци.

Ако си купите домати в супермаркета, най-вероятно вече е съхранявана в хладилник, и по този начин да загуби своята миризма, вкус и консистенция. Но вие можете да леко подобряване на ситуацията, довела до плода да легне на масата за 24 часа.

Оказва се, че краставиците са страдащи от хладилника поне домати. Ако краставици съхраняват при температура под 10 градуса, те буквално настине. Следи от такава студена краставица вижда в тъмни петна по повърхността на плодове и мазен белите петна (всички - началото на разпад) следователно на краставицата на хладилника, мигрира в кофата за боклук. Трябва да се отбележи обаче, че този зеленчук може да издържи на студ до 3 дни, така че ако в къщата не е имало друго място за съхранение на краставици, не може дълго ги държи в хладилника, но се избегне студени места. Ако фризера в хладилника в горната част, след това най-студената зона е най-горния рафт и обратно, долната рафта е най-студената зона, ако дъното на фризера.

Ако имате намерение да завърши яде краставица на следващия ден, а след това ги поставете плътно в тънка найлонова торбичка, се свързва стабилно с него и да го постави в най-сухото и най-якото място в къщата. Краставица идеална температура на съхранение от 15 градуса. На следващия ден те ще бъдат като ароматно и свеж, както в деня на покупката.

И не забравяйте, че краставиците са много чувствителни към етилена - газ шофиране процеса на зреене, така че е особено важно да не се съхраняват краставици в непосредствена близост до пъпеш, домати и банани, тъй като те отделят най-голямо количество етилен.

Така че какви плодове и плодове могат да се съхраняват в хладилника?

Почти всички цитрусови плодове, ананас, малини, ягоди, грозде, череши, диня могат безопасно да бъдат пуснати в хладилника. Всички тези плодове, при високи температури започват бързо да се влоши, така че хладилника - единственият изход. Е, най-добре да се яде плодове или зеленчуци са свежи, колкото е възможно, така че се опитват да брои - ако не възнамерявате да се направи сладко или компот, купуват малко.