Как да съхранявате кедрови ядки у дома през зимата и колко
Събиране на ядки в тайгата сметки кедрови за първите 2 месеца на есента. По време на този период, и те трябва да купуват, защото това е обезкуражаващо производството на дървен материал тайна: поради значително количество на специфичен подаръци масло дърво не подлежат на по-продължително съхранение. И ако в атмосферата, за да държат все още и "враждебен", скоро те стават гранясало и отвратително дори покрита от зловреден мухъл. Тук и там е наболял въпрос - дали и как да съхранявате кедрови ядки в дома?
Ако не сте жител на тайгата, най-вероятно запасите си, ще се състоят не от конуси, но директно от гайките. Те се съхраняват в пречистена форма или в черупката. Но правилото за двата варианта на един - повече от шест месеца, не ги съхранявате. Няколко допълнителни месеца "даде" фризер.
Ползите от ядки тайга
Днес е известно, че бор нуклеоли съдържа около 60% от масло, протеин, захар, нишесте, цели "батерия" витамини.
Те са показани на имунна недостатъчност, алергии, препоръчва при атеросклероза, исхемия. Healers за лечение на стомашно-чревни нарушения (язва на стомаха, гастрит, панкреатит) успешно се използват много ефективно и не по-малко вкусни Drug - мед ядки. Тайга подаръци съдържат аминокиселини, тя е полезна за кърмачки и за развитието на малкия човек. Ето защо, най-много за това, как да се съхранява кедрови ядки, всеки трябва да знае кой го е грижа за тяхното здраве.
Нуклеолата бор - гора пожелах деликатес. В готвене, има изобилие от вкусни оригинални рецепти за всякакви промени (първо, второ, десерт), създаването на които не могат да направят без кедрови ядки. Например, един от най-рецепти за пилешка салата, грозде и сирене включва използването на здравословни и вкусни ядки.
Какво ядки да избера? Правила за избор и въвеждане в склад
Купуването на сурови фъстъци в черупката, да ги проверите чрез докосване. Те трябва да са дебеличка и леко влажна. Излъчва кафяви зърна аромат трябва да бъде приятен, свеж. Неприемливо алтернатива - блъф, тревожно аромат, ясно свързани с мухлясал.
Преди съхранение непременно сухи небелени ядки: разпръсна в един слой на дебела хартия или същия тънък слой, мястото на тави. Оставете на топло и сухо място. Нека няколко дни да лягат, те периодично Тед.
Чрез закупуване на белени ядки, имайте предвид, че трябва да са светли нуклеолата. Той е видим индикатор за тяхната свежест. Rancid ядки отвратително горчив вкус и са отблъскващи мръсно жълто, а понякога и заплашителни зеленикав цвят. Зелена патина е много опасно, това е - война боя патогенни гъби.
Третира нередовни (гранив, гъбична атака) ядки, могат да причинят сериозни дисгезия: след няколко дни след хранене настъпва устата горчив метален вкус. Медицинска помощ не е нужно, но неприятното усещане ще ви преследва в продължение на няколко дни в най-добрия. С злонамерени гъбички, които ще си играеш.
Белени орехи със сигурност ще пакет само в непрозрачен контейнер, ултравиолетова светлина на слънцето, а дори и изкуственото осветление, те не понасят. Запаси започват да влоши бързо.
Стъклени буркани трябва да бъдат стерилизирани за съхранение на орехови запаси.
Ако имате нужда да получите ядки от конусите "победи" го на борда, се разклаща силно желаните резултати ще се паднат.
Добър голям удар ще "реколта" от 100-120 ядки.
Как да съхранявате борови шишарки?
Съхранение в конусите не е особено популярна. Причината - не само недостигът на безплатно пространство. Той е забелязал, че най-силната ръка в конусите бързо губят вкус и се съхраняват в продължение на кратък период от време. Когато всички изобретения хигроскопични порести конуси печелят влагата от въздуха и плесенясал.
Особено интересни нови състави, които ги използват.
Пъпки с деликатеси ядки тайга заемат много място, а в "undismantled" реколта на дървен материал се съхранява само в места, където има свободен тъмно и хладно място с отлична вентилация.
Конуси са опаковани в чанти платно. Ако в дома ви zahazhivayut гризачи, виси платно "контейнер" към тавана.
Стаята трябва да бъде суха. Когато влага конуси с ядки се влошат.
Белени ядки: функции за съхранение
Само в идеалното място за дългосрочно съхранение на рафинирано деликатес - хладилник.
Нуклеолата, попълнете стъклен буркан и затворете капака.
Twist не е напълно до ядки и удушен едновременно импрегнирана с чужденец мирише.
Капакът може да бъде заменен с част от полимер мембрана материал, здраво обвързване устата си буркани.
Срок на годност в тази форма на ядки - не повече от 3 месеца.
Фризер разширява този период от около половината. Преди да изпратите нуклеолата хладилните поставени в найлонова торбичка, която е подходяща за замразяване на храна, съдът се затваря или вратовръзка. Има орех запаси могат да се съхраняват 6 или дори 8 месец.
Размразените кедрови ядки до хапане няма да са вкусни. ги размразят в хладилника точно на рафта за зеленчуци в контейнери и да ги вземе под ястия като оригинален пълнител и вкус fortifier.
Запазване в черупката
Цел, с която помещението трябва да е хладно и проветриво място.
Тя трябва да е тъмно или по здрач, като светлината, нека си припомним, растителни масла и да влоши нейната гранясал вкус насити цялото ядърце.
Удобно да ядки и непочистени полимер в специални пакети, повърхността на който е най-малкото пропусклива мембрана минимум въздуха, но пречи на проникването на водна пара.
Ако не можете да намерите тези пакети, подходящ платно, платно (или подобен плат) фолиа. Тези материали също са на разположение, за да се създадат добри условия за съхранение. Но във всеки случай, съдържанието трябва да се проверяват периодично и убиването на нищожното.
Ядки могат да се съхраняват в тези условия, не повече от 6 месеца, но това е по-добре да се ограничи 3. След това се измести в стъклен буркан, плътно се затваря и се поставя в хладилник.
Камериер върха
- Чудесно вкусни и ароматни печени кедрови ядки, но те не се съхраняват обект. Те се лекува незабавно, тъй като много масло се освобождава чрез топлинна обработка, и по време на съхранението, че неизбежно ще гранясва.
- Ако вашите ядки снасят повече от шест месеца и все още изглеждат апетитни, не бързайте да се радвате: вкуса им със сигурност ще те разочаровам, както и техните полезни качества, те отдавна са загубили.
- Опаковани в пакети от ядки, преди да отворите магазин на тъмно място. След отваряне на опаковката, те не са били съхранявани: обелени - 2-3 седмици, сурови - максимум 2 месеца. Във всеки случай, прехвърлят ги в херметически плътно затварящ се контейнер и да го изпратите да се охлади.