Как да съхранявате чесън у дома си в един апартамент

Чесън - ароматни подправки, които ще направят всяко ястие апетитна и вкусна, но и голям естествен средство при настинки и вирусни инфекции. Засаждане и отглеждане на зеленчукови култури уханни не са придружени от специални предизвикателства. Тя е много по-трудно да се реши проблема за това как да се съхранява чесън у дома си в апартамент в голяма част от реколтата през зимата не отиде в кошчето. Внимателното съхранение на чесън е улеснено значително навременното и качествено почистване.

За предпочитане с прибирането на реколтата кампания не удължават, презрели зимата и пролетта чесън имат ниско качество на водене. В допълнение, влошава качеството на изпълнение на продукта. Ръководител изглежда помия: пробие филийки, люспи отлепен, въз основа на крушки (дъната) забележими пресни корени. Дългосрочно съхранение на чесън по този начин, без преработка (запазване) невъзможно.

Премахнете всички правила

Как да съхранявате чесън у дома си в един апартамент, ако тя е била повредена по време на почистването? Почистете хладилника и яде възможно най-скоро. Това обаче е малко вероятно да успее, ако много отхвърли плодове. За да избегнете това, не се счупят главата с лопата и вила. Отърсете земята, леко пречисти ръце и остави да изсъхне. Слънчевите лъчи убиват спорите на плесените и вредните бактерии. След това дезинфекция не може да се тревожи за това, как да се запази чесън от мухъл и гниене. Потопете се в крушките слънце трябва да бъде най-малко 5-6 дни. В вечер, те са влезли в топло и сухо място.

Чесън, за разлика от другите зеленчуци, сушени директно от стъблата. Те намалиха по-късно (2 седмици), оставяйки шийката на матката 3-4 см през зимата и до 15 см от луковиците на пролетта чесън. Тази разлика се дължи на една от най-старите начини за поддържане на чесъна през зимата и украсяват интериора на кухнята.

Как да съхранявате пролетта чесън

Удобно място за зимата в град апартамент да го вземе лесно. Важни три условия: температура на въздуха 15-20 градуса, влажността от 50 до 70%, а при отсъствие на светлина, която не може навреме, за да се "събуди" капризни подправка. Съхраняване на чесън събрани в края на лятото да представи в килера, тоалетна, долния рафт на кухненската маса.

Работил е и "баба" начин за съхранение на чесън като у дома си в апартамента, без да се прибягва до допълнителни фини настройки. Бита с дълги дръжки и връв (въже), за да плитка или плитки венци. Те са били в старите дни на стената висеше като декорация и талисман срещу злите сили. За чесън е суха и не мухлясала, повърхностно глави намазани с масло. Неговите (200 мл) се нагрява под обратен хладник в продължение на половин час и след това се пълнят с 3-4 капки медицински йод. Единственият недостатък на този метод - адхезията на прах, което не е лесно да се отървете от.

Чрез изсушаване и увреждане на чесън е добре защитен "риза". Парафин За да се постави на луковиците (7 кг) на "облекло" трябва приблизително 270 г супозитории. Те намалиха и се стопи на водна баня. Когато съставът се охлади леко, за да го за момент (не да се готви) пропуснете главата чесън. На следващо място, изсушава се и се съхраняват в кутия за обувки, изсипете сухото бор дървени стърготини. Вместо да се използват два слоя парафин фолио фолио, тя е фиксирана на вратовете на крушките.

Как да запазим чесън през зимата в стъклен буркан? Неговата, например, се налива готварска сол или брашно, на topsheet -. Не по-малко от 3,2 см три-литров контейнери Свободни капак не се затваря. Банките поставят в килера.

Как да съхранявате зимата чесън

Същите версии на "съхранение" е доста подходящ за зимния чесън, но това е - привърженик на "студен", а преди Нова година не се разваля само при 2-4 степени на топлина. Така че ние трябва да се замислим как да се съхранява чесън у дома си в един апартамент не е оборудван с изолирани отопляем лоджия. Ако реколтата е малък, че е напълно възможно да се постави в отделението за растително на хладилника, опаковани в бои, хартия или пластмасови торбички (те отвора), надеждността на променлив лук кора. Между другото, за зимен чесън покълнали, стъбла, изгорени с пламък на свещ.

Но как да се спаси чесъна, ако беше нараснал богат. Например, излива обелени парчета слънчогледово или зехтин. В стъклен буркан под стерилен пластмасов капак, той ще остане дълго в хладилна камера.

Пречистените скилидки чесън, нарязани на плочата, се сушат при температура от 50-60 градуса и се смила на прах. Разбира се, част от хранителните вещества, те губят като карамфил и замразени, преди да бъде изпратена на фризера се почистват и леко смачкан. Но напълно запазена до следващия сезон.