Как да съхранявате алкохолни напитки - алкохолни напитки са разделени - напитки - други

Такъв скъп и вкусна напитка като коняк, изисква спазването на определени условия по време на съхранението. Трябва да се следи 4 параметъра: херметичността на бутилката и нейната позиция, както и светлината и температурата. Тези параметри трябва да бъдат взети под внимание при съхраняване на всички алкохолни напитки.

Най-добре пазената коняк в дъбови бъчви, като в друг контекст нейното качество се влошава, но ако не можете да си го позволят, по-добре да не бъдат запазени за бъдеща употреба на алкохол, както и периодично да актуализират своите запаси. Поставете бутилката с коняк изправено да се пие не влизат в контакт с запушалката, както и коняк алкохол поглъща миризми.

Бутилка ракия трябва да е херметически затворен към вътрешността не прониква въздуха. Ако имате намерение да се съхранява една бутилка ракия в продължение на няколко години, е разумно да се запълни запечатване гърло восъка.

Дръжте ракия при 5-15 ° С в тъмна стая. Знайте, че отвори ракия може да се съхранява само около 2-3 месеца, тъй като въздухът прониква в бутилката, значително променя вкуса и аромата на напитката. Коняк недовършен багажник в по-малък обем на бутилката и херметически близо.

Тези духове като водка или уиски. магазин в 5-25oS и влажност на въздуха не повече от 85%. Това е при тези условия, алкохолът няма да реагира химически с други вещества и промяна на вкуса им. Алкохолни напитки трябва да се съхраняват в стъклени контейнери (с изключение на кристали), затворен плътно, в противен случай напитката ще се изпари и да стане по-малко и по-малко силни. Във всеки случай, не използвайте пластмасови бутилки, защото алкохол може да се разтвори пластмаса и напитката ще бъде вредни токсични вещества.

Имайте предвид, че алкохолните напитки са разделени на два вида: обикновени (без добавки), срок на годност, който при правилно съхранение, не се ограничава, и специално изработени на основата на растителни съставки и аромати (ябълка, мляко, сушени сини сливи и др ..). Специфична алкохолни напитки се съхранява не повече от 6-12 месеца ароматизанти причиняват окисление на алкохола.

Moonshine съхранява в обикновени стъклени буркани и да следите на седименти на дъното на бутилката. Ако напитката е мътна или утайка се появи, е необходимо да се промени в контейнера. Brew билков магазин не повече от шест месеца.

При съхраняване вино наблюдава 10-15 ° С температура, като висока температура ускорява процеса на стареене и лишава напитка свежест и чистота и ниско - забавя тези процеси. Също така се избегне температурни крайности, които погубват тапата и въздухът влиза виното. Бяло, розово и пенливи вина Lay близо до пода, и червени и сладки вина могат да се съхраняват по-високи.

Наблюдава вино влажността на склад от 70-80%, което ще предотврати свиването на корк. Стаята трябва да бъде тъмно, защото силната светлина стимулира стареене напитка. Най-добре е да се съхранява вино в специални клетки или ниши в мазето.

Осигурете бутилки вино, пълноценна почивка, премахване на вибрации. За да направите това, между рафтовете, за да се направи специален уплътнител.

Съхранявайте бутилката в хоризонтално положение, така че виното не влезе в контакт с тапата, които могат да развалят вкуса му. В този случай, най-важното, че щепселът не е загубила своята еластичност и не позволява на кислород.