Как да се запази за зимни репички - рецепти

Репички - един от първите зеленчуци, които могат да ни радват след дълга зима и опазване. В повечето случаи, ние сме свикнали от него да се готви разнообразни салати, но не виждам репичките, кисели в буркани. Консервирани салата зеленчуци и репички помощ припомнят студената зима и топло лято, но също така и за попълване на организма с витамини, като брикета са много полезни и ще се хареса на всеки член на семейството.

В момента много домакини се чудят, как да се запази репички за зимни рецепти такива детайли винаги може да се намери в интернет на различни сайтове и портали за готвене. Мнозина не смеят да се ангажират с такива заготовки, но напразно, защото е много вкусно, лесно, бързо и необичайно.

рецепти заготовки

Рецепта №-1
Съставки за литър буркан:

репичка
Лукът - 1 бр.
Чесън - 2-3 скилидки
Черен пипер (пипер) - 6 бр.
Laurus. листа - 1 бр ,.
Горчив червен пипер - на вкус
Сол -. 1 чаена лъжичка,.
Захар -. 2 ч.л.,.
Оцет - 2 супени лъжици. л.,

Репички измиване, отрежете краищата, голяма нарязани на половина.
В долната част на банките сложи подправки: лук, чесън, черен пипер (грах), Lavrushka, горчив червен пипер, копър цвете.
Здраво сложи репички в банките и се изсипва вряща вода за 5 - 6 минути.
Отцедете водата в тигана (туршия) с консерви и сложи да ври отново.
Докато се свежда изсипете маринатата в банки сол и захар и се изсипва оцета и се покрива с капак, докато дойде да заври маринатата.
Изсипете кипи банки марината да се търкаля, и в рамките на "палто" до сутринта.

Репички - 1,5 кг;
Pepper грах, копър, дафинов лист, сол - на вкус;
Вода - 1 литър;
Растително масло - 15 Nl.
Оцет 6% - polstakana;
Cayenne пипер - 2 бр.

Ситно котлет копър, а след това см нарязани репички и я смесете с копър.
Добра топлина растително масло, а след това се съхранява в хладилник.
За да репички за зимата имаше по-ясно изразен вкус, добавете люти чушки.
Ситно котлет нагоре и се изсипва във вряща вода, леко подсолена, а след това се вари в продължение на десет минути.
Замразете. Добавете 6% оцет. стерилизирани буркани.
Тъй като банките се изливат в охладено растително масло, добавете репичките и билки и се изсипва маринатата.
Свиване.
Сварете бурканите за половин час. Ние извади.

маринатата (за 1 литър вода):

50 г захар
1 нарязан целина
20-30 грама на оцет
30гр сол

Изберете за консервната здраво репички ярки цветове.
Blanch репички за 2-3 минути, поставени в кутии proshparennye половин литър.
Марината заври вода със захар, оцет същество и целина сол.
Изсипете репички банки вряща марината. Стерилизирайте в продължение на 30 минути, корк, покрийте и оставете да се охлади.