Как да се подготвите за сладолед у дома
Много от тези, които се опитаха да сладолед, приготвени у дома си, обърнете внимание, че вкусът на сладолед от магазина не е толкова богат и колоритен като това на местни стоки. Затова трябва да се научите как да готвя тази готина почерпка сами по себе си, за да бъде сигурен, че добрата си вкус!
Ако не разполагате с специален сладолед - не се притеснявайте. Можете да го направите с фризер, готварски принципи са едни и същи. Само в този случай ще трябва внимателно да се разбърква съставките на всеки 20 минути. Но все още ще вкусни!
Съвети за Ice Cream
С вграден производството на вкусни сладолед, следвайте тези указания:
- Към този прекрасен десерт оказа вкусна, всички продукти за приготвянето му трябва да бъдат пресни и на най-високо качество.
- Опитайте се да се откаже напълно вкусове. Natural ванилия шушулка ще добави богат аромат, който ще даде без изкуствени добавки.
- Ако използвате нискомаслени продукти, структурата е нееднороден, с ледени кристали. Така че сладоледът ще се криза върху зъбите, което не е много хубаво. Този десерт трябва да бъде смел, така че за известно време, спрете да брои калории и да получите максималното съдържание на мазнини от съставките.
- Добави плодове, шоколад или ядки нужда след замръзва сладолед.
Рецепта за домашно сладолед
Този сладолед обичам всички. Това го разтопи в устата, неговото съдържание на мазнини не трябва да бъде по-малко от 15%. Сервирайте тя може да бъде плод, кондензирано мляко, конфитюр или мед.
Следните компоненти са необходими за получаване на сладолед:
- 300 мл мляко;
- 35 г мляко на прах;
- 90 грама на захар;
- 10 г царевично нишесте.
За получаването на деликатеси в тенджера, смесете захарта (90 грама) с мляко на прах (35 г) и след това се излива при непрекъснато разбъркване, мляко (250 грама). Отделно се разтварят 50 грама мляко, царевично нишесте (10 грама).
Студената сметана, ритъм, докато меките мехурчета. Постепенно тях влиза в студено мляко смес и се разбърква.
Поставете се разбърква, докато се получи хомогенна гъста консистенция съставки в подходящ размер чиния, така че сместа обхваща долния слой от 3-4 см. Място в фризер и се разбърква на всеки 30-40 минути.
След 7-8 часа домашно сладолед ще бъде готов и ще бъде в състояние да угоди на този деликатес на любимите си хора.
Готови крем внимателно се отстранява от калъпа специален лъжица за сладолед и се разлагат в вафла чаша, изливане на върха на сироп или разтопен шоколад.
Ако няма мляко на прах, може да се приема като млечна основа мастни крем (съдържание на мазнини 33%) и се добавя 2 пиле жълтък.
Рецепта домашно Popsicle
Моля, имайте предвид, че представената рецепта домашна употреба Popsicle 10% крем, които са предварително преварена да къкри за да се постигне по-високо съдържание на мазнини.
За да се подготви Popsicle, разбъркайте всички съставки в рецептата за сладолед, и се изсипва в чаши, когато на масата става вискозен достатъчно вече. След това можете да поставите формите със сместа в хладилника.
За да се подготви глазурата, в равни количества, смесете маслото и шоколада стопилката на водна баня.
завършен сладолед, извадете от формата и се потопи в пудра, и когато тя се втвърдява малко, можете да Popsicle в шоколадова глазура изпрати обратно във фризера.
Не забравяйте да прочетете:
Експериментирайте с основната рецепта, добавете пресни или замразени плодове, желирани парчета, варено кондензирано мляко. Не се страхувайте да промените броя на съставките, а вие ще намерите само рецептата, която ще обичам повече от другите, и ще се подготвят за своите приятели и близки.
Споделете тази страница с приятелите си в социалните мрежи:
Известно е, че се скрие несъвършенствата на лицето може не само с помощта на правилно наложено грим, но и с помощта на правилно избран прическа. Правилната прическа и косата добре подбран цвят може да се направи по-малко забележими, или, като цяло, са незабележими недостатъци ...
Всеки знае, че някои момичета като момчета повече, а други по-малко. Но защо се случва това? Защо някои са привлекли вниманието на всички, които са около мъжете, както и други мъже, като половината и не забеляза? Дали има статистика, според която можете да ...
Въпреки факта, че пиявиците са били използвани успешно в медицината за лечение на различни заболявания, наблюдавани в съня си, те често имат негативен оттенък и неблагоприятната стойност prognoz.Opredelyayuschim за точна интерпретация на сънища, в които те ...
Любовта - широко разпространено чувство, при които е трудно да се устои на натиска на дори най-силната личност. Някои от нас се влюбя веднъж, и някой се нуждае от дълъг период от време, за да решат собствените си чувства. Астролози смятат, че начинът, по ...
Ново във форума:
Дъга се появи в небето след дъжда, и се наслаждава възрастни и деца, както и сноби и мечтатели. Rainbow очарова със своята красота и ephemerality. Обикновените метеорологично явление, което възприемаме като символ на красота и се идентифицират с щастието и надеждата за ...
Пожар - мощен елемент, който още от древността са дали специални магически свойства. Тя е символ на бушуващите страсти и преживявания. И ако сънуваш огън, ние изпадаме в паника, измъчван от съмнения и се опитва да разбере какво означава това. Но това е страшно ...
Ginger - едно прекрасно кулинарно съставка. Той се използва като подправка за месни ястия и печене готвене. И джинджифил от векове се използва като лек за настинки, храносмилателни проблеми и други заболявания. Често ...