Идеалната гарнитура

О, гарнитура! Тя ще изглежда, че това, което би могло да бъде по-просто? Картофи, ориз, елда, зеленчуци, в крайна сметка.

Това е, във всекидневния живот ние рядко багажник мозъците им, какво да се готви за гарнитура. Но тук пред празнична вечеря, а ние не знаем какво да изненада и зарадва гостите.

Голяма вариант - варени картофи. Ами, просто перфектно! В комбинация с почти всяко ястие с месо, било то пържоли, бургери и стекове. Риба и птиче месо, също така е напълно възможно да се комбинира с картофи. Има само няколко "но-та".
На първо място, най-любимите картофите, макар и много вкусна като гарнитура, но все пак в съчетание с месо и риба много тежко за стомаха. И много високо съдържание на калории, което вече е скрит.
А освен това, когато става въпрос за горещо, ароматно и поднесени с тръбопроводи горещо, с копър картофи, тя, красота, разбира се достойни за уважение и въодушевление гости, но само един не бърза да го постави в чинията си. Стомаси не е каучук.
Така, че не всички картофи толкова просто, колкото бихме искали.

В интерес на истината, трябва да се отбележи, че пюре от картофи се яде много по-добре, отколкото варени картофи. За картофено пюре няма значение колко картофите са естетически, така че картофите по-лесно за почистване, което е важно за домакинята.

Така че, ако решите да изберете картофи като гарнитура - спрете за ласкател като опции по-съжалявате.

Друг общ вариант на гарнитура - ориз. Разбира се, за празничната трапеза, важно и да опитате ястия и външния му вид. При готвене на ориз малко любовници успяват да се постигне такъв резултат. Сварете нараснал на науката е тънка. Зяпам малко, а сега вместо красива гарнитура във ваше присъствие лепкава, вискозна маса, която в най-добрия може да се нарече ориз овесена каша. Но това е вече в празничната трапеза не точно оценявам. Така че, се налива вода в тенджерата с измити ориз, уверете се, че нивото на водата е два пръста над зърнени култури. И, разбира се, да не се отклоняват от кухнята, за да се предотврати готвене на. За почивка по-добро използване на пропарен ориз. Той се обръща ронлива. Добавете сварения ориз с малко от естествени подправки "куркума" и си гарнитура придобие красив жълт цвят.

И тъй като той съчетава добре с риба, птиче месо и всички видове месни ястия, така че изглежда страхотно на масата за празник, а защото по-малко калории.

Но ако вашите гости, почитатели на традиционния празник, зеленчуковата смес от карфиол, броколи, моркови може да не идват да им хареса. Разнообразие от смесени зеленчуци, които са в изобилие може да се намери в магазина, също любител.

За елда. друг популярен гарнитура, да кажем няколко думи. Традиционно елда поднесени с печено прасенце. Ако гостите ви са щастливи, и сте били в състояние да се получи това розово прасенце, а след това можете спокойно да го запържете до златисто кафяво и поднесени с елда. Никой от вас не е съдия, а по-скоро обратното. Във всички останали случаи, дори и да имате най-крехко свинско, поднесени с елда ще има лоши маниери.

В заключение, бих искал да ви предложим някои рецепти на оригинални ястия страна. Изненадайте любимите си хора, защото пред толкова много празници.

Броколи със сос от сирене "сантиментален човек" - диета, вкусни и много лесни за приготвяне ястие.
Вие ще трябва:
- сирене (вид сирене не е от решаващо значение, тя може да бъде толкова твърда и мека, изберете по свой вкус, 200 гр колкото е възможно);
- крем (10% мазнини)
- копър (50)
- броколи (един вилици) 700 или 800 гр замразени зеле.

Броколи е необходимо да се демонтира в цветчета, основно се изплакват, потопени във вряща вода и варете, докато омекнат. В друг капацитет на слаб огън, за да се затопли на крема. Сирене, очукан или ситно нарязан, се разтваря в топъл крем, като се разбърква непрекъснато. Копър ситно нарязан, добавете сос сирене. Сол и черен пипер на вкус.
Можете да поставите броколи на плоча и поливане сладък сос, сервирайте веднага за гарнитура към месо.

Гарнитура пържени картофи "Дофин":
- 3-4 картофи
- 1/4 чаша мляко
- 50 грама сирене
- 1 яйце
- няколко скилидки чесън
- Stlovaya 1 супена лъжица масло
- индийско орехче
Картофи, нарязани на тънки парчета. Сирене решетка. Половината от получения сирене, картофи, сол, черен пипер и индийско орехче в дълбока чиния смес. Капацитет за печене, за предпочитане керамичен, търка с чесън и четка с масло. Сложете картофите в него. Поръсете с останалия кашкавал го, сложи маслото и се поставя в гореща фурна. Време за приготвяне - 45 минути.

Фигура на растително възглавница

- Член 1.5. ориз
- 3 големи моркови
- 1 тиквички скуош
- 2 скилидки чесън
- магданоз
- 50 гр масло

Фигура изплакване със студена вода няколко пъти. Изсипете вряла вода и оставете да се влеят в продължение на един час. Погрижете се по това време подготвя зеленчуци. Пречистеният морков кипене в продължение на 10 минути, след това се нарязва на кубчета. Тиквички и нарязани на кубчета, от кожата не се почиства.

Настържете чесън и се запържва в масло и добавете зеленчуците. Гответе на слаб огън. Сол на вкус. Източване на водата от ориза. Запържете в масло. След като маслото се абсорбира, изсипете ориза с вода, добавете сол и варете, докато станат готови.
На пързалка пържени зеленчуци Сложете ориз. Поръсете със ситно нарязан билки.