Как да се подготвите за цвекло борш как да добавите цвекло борш в - няколко

Как да добавите цвекло борш в - няколко полезни съвета.

За да ярък цвят борш цвекло оцелял до края на готвенето, в никакъв случай не трябва да се правят каквито и да било допълнителни манипулация цвекло: СРЮ, яхния, или в нещо, напоена))

Цвеклото просто сварени в кожите им с опашките, нарязани на ивици - и незабавно да изпратят на супата.

Тъй като винаги съм се супа ярки и наситени цветове и цвекло борш в сламената никога обезцветена (не придобиват в резултат на скучно сив цвят) - делът на личен опит.

Скоро ще се обърне внимание на последователността пълнене на борш. Аз готвя супа от началото до края в тиган с дебело дъно - без отделни zazharok зеленчуци в тиган.

• В загрятото олио изпратен последователно парчета месо подправки + + + + лук моркови + чесън сладки и люти чушки домати + + + захар доматено пюре. Всичко това труп, като се разбърква, на слаб огън, докато омекне.
• След това се добавят: Сол + вряща вода (до центъра в саксии) + + картофи зеле.
• I довежда до кипене, заедно със зеле и после долива с гореща вода почти до върха на тиган.
• Сега, внимание! Само когато зелето е почти готова, това е завой цвекло.
• Сок от лимон през фина цедка добавите към супа. И веднага изпрати ивички цвекло. Аз се разбърква супата, но не покриват капака на пот.
• Веднага след като супата ще се превърне в цвят интензивен цвекло и започва да ври, след което го е пред завършване.
• Два до три минути игра с вряща достатъчно цвекло! Но вече не е! И готово. Това е време, за да изключите горелката и се покрива плътно с капак супа, нека настоя.

Източник: От моята кухня)