Как да се подготвите kuyrdak
Как да се готви kuyrdak казахски
Това е един от начините как да готвят kuyrdak казахски. Може би има и други варианти за приготвянето на това ястие на нашия уебсайт. Това може да се види в подобна рецепта блок. Тя също така ще бъде от полза, ако обектът не е оповестена.
Нека да се подготвят невероятно вкусно печено карантии, рецептата от които идват при нас от Казахстан! В родината си се готви на огън, но това, което ние ще направим kuyrdak у дома.
СЪСТАВКИ
- Баран леки 500 грама
- Бараня сърцето на 200-300 грама
- Агнешко дроб 200-300 грама
- опашка 200 грама мазнини овче
- Картофи 4 броя
- Лук 2-3 парчета
- Месо бульон 2 Glass
- Лаурил 2-3 Брой
- Вкусът на пресни билки
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Първото нещо, което се подготвят всички съставки: сърцето, белите дробове и черния дроб, картофи, нарязани на малки кубчета, ширина 1.5 см. Бейкън и лук, нарязани на кубчета, както и, но малко по-малък.
Казан подпален, хвърли го на мазнини на опашката и започва да капе от него мазнини, а след това мазнината се изважда.
Нарязан сърцето се изхвърля в кипяща масло и се пържи в продължение на 15 минути, като периодично се разбърква. Shift сърцето в отделна купа и в казана пропусне светлината, се запържва само около 15 минути сега вземат лампата и капка в черния дроб на котел, се готви за 10 минути.
Ние се измести всички в един котел пържени карантии, добавете нарязания на ситно лук. Смесете всичко и се пържат за 15 минути.
Сега добавете бульон, разбърква се, сол и черен пипер, оставете да къкри на средна температура за 15 минути.
След това добавете нарязаните картофи, покрийте капака на кана, направи малък огън и оставете да къкри 20 минути, докато напълно сготвени. След това свалете от огъня, се хвърлят в дафинов лист казан, се покрива с капак и даде варя няколко минути. Сега kuyrdak готов, го украсяват с пресни подправки и сервирайте. Бон апети!
Подобни рецепти
съставки
- Странични продукти (говеждо белодробни 300 ° С, 300 ° С черен дроб, сърце 300 гр) -900 грама
- Лук (големи) 4 бр
- Растително масло (за пържене) -0,5 стека.
- Дафинов лист -2-3 парчета
- Черен пипер (земя)
- Сол (на вкус)
метод за получаване
- Лесно добро измиване и за готвене .След вряща вода се оттича, измива се добре, налейте гореща вода и се вари в продължение на 20-25 минути повече. След това се измива отново и нарязани на малки парченца
- черен дроб, напоена с мляко за отстраняване на горчивината.
- Heart ;; измити, нарязани на малки парчета и се пържи с лека растително масло (в действителност, поставени на опашка мазнини овца, но не харесвам миризмата).
- Лукът се нарязва на големи (моите пръстени), половината от нарязания на ситно лук и добавете към котела се запържва за 10-15 минути повече. Налейте 1 стек. гореща вода. След това намали огъня, затворете капака и оставете да къкри за около 1 час
- Един час по-късно, ние се поставят останалите лука, сезон с черен пипер, сол на вкус, сложи дафинов лист и се оставя за още 15-20 минути.
- От черния дроб отстраняване на филма, нарязани и се разпространи в котела. Mix, оставете да къкри за точно 5 минути и изключете огъня под казана. Желателно е да не се отваря капака 15. Още минути kuyrdak добре хранени варен ориз или картофи. Можете да поставите нарязани картофи в продължение на 20 минути. преди края на готвенето директно в изглеждаше да получите изключително богата на калории, но много вкусно.
печено карантия
За съжаление, снимки kuyrdak ястия все още.
Продукти за рецептата "kuyrdak"
В шест (6) порции
Странични продукти (говеждо белодробни 300 ° С, 300 ° С черен дроб, сърце 300 гр) -900 грама
Лук (големи) 4 бр
Растително масло (за пържене) -0,5 стека.
Дафинов лист -2-3 парчета
Черен пипер (земя)
Ръчно готварски рецепти "kuyrdak"
Готвене време ≈ два часа.
❶ действие №1
Лесно добро измиване и за готвене .След вряща вода се оттича, измива се добре, налейте гореща вода и се вари в продължение на 20-25 минути повече. След това се измива отново и нарязани на малки парченца
❷ действие №2
черен дроб, напоена с мляко за отстраняване на горчивината.
❸ действие №3
Heart ;; измити, нарязани на малки парчета и се пържи с лека растително масло (в действителност, поставени на опашка мазнини овца, но не харесвам миризмата).
❹ действие №4
Лукът се нарязва на големи (моите пръстени), половината от нарязания на ситно лук и добавете към котела се запържва за 10-15 минути повече. Налейте 1 стек. гореща вода.
След това намали огъня, затворете капака и оставете да къкри за около 1 час
❺ действие №5
Един час по-късно, ние се поставят останалите лука, сезон с черен пипер, сол на вкус, сложи дафинов лист и се оставя за още 15-20 минути.
❻ действие №6
От черния дроб отстраняване на филма, нарязани и се разпространи в котела. Mix, оставете да къкри за точно 5 минути и изключете огъня под казана. Препоръчително е да не се отваря капакът за още 15 минути.
Чрез kuyrdak добре хранени варен ориз или картофи. Можете да поставите нарязани картофи в продължение на 20 минути. преди края на готвенето директно в изглеждаше да получите изключително богата на калории, но много вкусно.
допълнителна информация
Рецепта маркира "kuyrdak":
По-рано споменахте, че сте имали да се подготви тази рецепта. Ако не искате да бъде вашето име, показани в списъка на професионалните готвачи, gotovivishih тази рецепта - можете да използвате следната връзка:
Кликнете върху бутона, ако вече сте имали да се подготви тази рецепта, така готвачи които никога не са се опитвали да бъдат в състояние да ви попитам различни въпроси, свързани с тази рецепта.