Как да се подготвите дрожди палачинки - всичко за храна и нейната подготовка

Трудно е да се намери някой, който да каже, че не харесва или е безразличен към тучните и вкусни, и мая палачинки. Всички те са се отдавали като дете майка ми и баба, и ако има, то не си струва да харчите време да прочетете тази статия, тъй като тя е написана специално за тези, които обичат палачинки с големи скокове, и иска да се научи как да ги направя.

Суха мая, получена по време на дехидратация на прясна мая, те имат дълъг срок на годност и не изисква специални условия. При добавяне към тестото да се използва в 2 пъти обем по-малък. Преди да добавите суха мая в тестото, което трябва да ги подготви за това, което трябва да се излее мая на прах по повърхността с топла вода и оставете за 10-15 минути и след това внимателно се замесва Получената маса.

Готови смесен с тесто с мая за палачинки, в основата на която може да служи като мляко, кефир, кисело мляко или просто вода. Дрожди палачинки готвене отнема малко повече време от обикновено, тъй като тестото трябва да излезе, но резултатът няма да остави никого безразличен. Е, как да се готви вкусни палачинки мая?

Класически палачинки с мая

Дрожди разрежда в 50 мл топла вода и се оставя да узрее за 15 минути.

Отделете жълтъка от белтъка и ги остави в различни контейнери.

Млякото е малко по-топло. Добави към това жълтъците. сол, захар, старателно разбийте, добавете маята и брашното.

Отделени протеини камшик до състояние пяна и влизат в тестото. Добавете олиото и оставете за половин час на топло място.

Когато тестото започва да расте, силно нагряване тиган и се излива растително масло и се пържат на вкусни, сочни и дебели палачинки.

Дрожди палачинки с кисело мляко

Кефир на топлина, добавете содата в него, разбърква се и се оставят.

Суха мая Добавете топлата вода, разбърква се добре, когато те започнат да се покачват, добавете ги в кисело мляко.

Добавете захар, сол, брашно и разбъркайте добре разбийте тесто, докато последователността на заквасена сметана.

Оставете за половин час на топло място за Дойде тестото.

Загрява тиган с растително масло и пържене палачинки и от двете страни. Поднася се горещо сладко, конфитюр, или сметана.

Постни палачинки с мая

Суха мая се разтваря в топла вода. След като те започнат да се покачват, месят тестото.

Смесете брашното, водата, захар, сол и мая, месят старателно, за да избегнете образуването на бучки, а тестото е достигнал последователността на заквасена сметана.

Оставете за половин час на топло място.

Загрейте тигана и олиото за готвене, пържене палачинки до златисто кафяво.

Дрожди бухти от тиквички

Кой каза, че палачинките са изработени само от брашно и мляко, много зеленчуци може да се използва за приготвянето на това вкусно ястие.

В разгара на млякото, за да се разтвори маята, добавете брашното, внимателно се разбърква и се оставя за половин час.

Тиквички кора и семена, решетка.

Когато тестото започне да се покачва, като към нея тиквички, сол, яйца и разбъркайте добре.

Загрейте тиган растително масло и се готви като редовни палачинки. Сервира се със заквасена сметана.

Drannikov скокообразно

Обелете картофите и решетката. По-добре да го сгънете в цедка за течност стъклото и тестото не работи много течност.

Мляко за нагряване и се разтваря маята в него. Добавете брашното, солта и картофи, месят добре и сложи на половин час на топло място за тестото започва да се покачва.

Когато тестото е готово, топлина и масления картер Скара и картофени палачинки и двете страни да образуват картофи свеж.

Сервирайте палачинките горещо, поливане заквасена сметана.

Готвене палачинки от тесто с мая може да се пълни с плодове, тези и други рецепти да ви намерят в нашия сайт.