Как да се подготвите без готвене тестени листа за лазаня

Лазаня - известния италиански ястие - направени от слоеве от тесто, които се продават в сухи магазини. На производителите се препоръчва да се вари в подсолена вода резервоари, но какво ще стане ако всички горелки са заети? Как иначе може да ви се готви спагети?

Ако имате намерение да ври леко макарони или паста за печене ястия като лазаня или ziti, но горелки на печката са заети, има икономически ефективен енергиен начин да се въвеждат спагетите до желаното състояние. Намокрете ги.

Експериментално - накисване паста, юфка с до ригатони, - е установено, че ако пастата се накисва в студена вода (3.5 литра вода на 500 грама паста плюс чаена лъжичка сол на вкус) в продължение на 90 минути, след това ще бъде достатъчно да наводни скорбялата, съдържаща се в тях. Допълнителна подготовка на тестени изделия сос ще я дам необходимата последователност. Дегустатори в американски Test Кухня американска лаборатория не може да каже къде спагетите, които преди това са били отвара, а когато забивки.

Само не забравяйте да прочетете инструкциите върху опаковката. Това се случва, че спагетите вече е предварително обработен така, че да не може да се вари - просто премахнете от кутията и я поставете под формата на сухи плочи.

Защото, за да се направи добър лазаня от нулата (дори и от италианска рецепта от книгата), не е съвсем проста. Не е нужно да прекарате една седмица при печката, за да най-накрая донесе рецептата за една наистина балансирана лазаня, което не би било твърде много сирене или домати.

Тази лазаня - много мека. Гответе още веднъж, катерене не е скучно и добре се съхранява в хладилник за 3-4 дни.

подготовка

1. Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте тавата с хартия за печене, поставете патладжан (ще ги удари с вилица на няколко места), чушки и печем за около 40 минути, докато зеленчуците ще паднат надолу. Сложете чушките в чанта и вратовръзка. Нека зеленчуците да се охладят, остъргват плътта на патладжан, чушки, чиста от загрубялата кожа. Ситно котлет на зеленчуците. Печем зеленчуци могат да бъдат в нощта преди.

2. Чесън пада плоска страна на ножа и котлет. В голяма соте тиган на средно-висока температура, загрейте зехтина, добавете чесън, минута зеленчуци и приготвят, като се разбърква в продължение на 3-4 минути. Излишната влага трябва да се изпари. Добавете доматите, балсамов оцет, добавете сол, прясно смлян черен пипер. Кук и се разбърква за около 7 минути.

3. Сиренето се настъргва. В купа смесете 2/3 от извара.