Как да се подготви и да нарисува марципан за моделиране рецепта със снимка

Това марципан направен от прясно смлени бадеми - това е много вкусно.
В допълнение, естествени и полезни бонбони за деца: съставени само от чисти ядки и малко пудра захар. Направи марципан с ръцете си лесно. И това може да бъде оцветена бои за храна или натурални сокове в различни цветове и модата на този годни за консумация "глина" вкусна и оригинална декорация за тортата. Марципан е напълно запазена в хладилник в продължение на 6 седмици, така че да могат да се подготвят не често, но достатъчно, за да се направи много.

Марципан и пудра захар

1 чаша бадеми
250 г пудра захар
1 протеин е много пресни яйца
1 час. L. лимонов сок
2-3 капки бадемово същество

1. Поставете бадемите в голяма тенджера с вряща вода, място над средните топлина, да доведе до възпаление и оставете да къкри за 1 минута. Ако старите бадеми, добавете щипка сол и варете в продължение на 5-7 минути. След това сгънете в гевгир и напълнете със студена вода. Чисти бадеми, изстискване орех между палеца и показалеца (той трябва буквално да изскочи от кожата).
2. Поставете бадеми и източване на печене в предварително загрята 120 ° С в пещ в продължение на 10-15 минути. Се охлади напълно. След това се смила бадемите в брашното в блендер. Ако бебето е твърде голям, изсипете го в тенджерата, а дори и се суши в сушилня, но без да се запържва, в продължение на 10-15 минути. След това отново се смила.
3. Смесете в купа смлените бадеми и пресятото пудра захар. Добави протеин, лимонов сок, бадемово есенция и се разбърква до гладка.
4. Прехвърляне на марципан на работна повърхност, леко се поръсва с пудра захар и месят до еластична. Увийте завърши марципан в пластмасова обвивка. Като такива, марципан, направени на протеин, може да се съхранява в хладилник за 5-7 дни.
На Съвета. Ако марципан ще бъдат твърде сухи, на капки се добавя малко студена вода, смесена с водка, ракия или в равни количества. Ако твърде мек и лепкав - малко пресява царевично нишесте.

Поставяне и марципан смола могат да бъдат боядисани готов гел или сухи багрила храни. Закупуване на цвят, който ви трябва. Ако не може да се намери някои цветове, те могат да се смесват отделно. Така например, комбинация от червени и сини цветове даде пурпурния цвят, като към жълтата боя малко синьо, можете да получите различни нюанси на зеленото. Хранителните оцветители са произведени от естествени източници - растения и плодове.

Можете да си приготвите багрила. Orange ще даде марципан сок от моркови или портокалов сок, пресовани заедно с кората. Червен цвят може да се получи чрез натискане на боровинки или червени боровинки. Най-кафяво оцветяване дава изгорял захар или какао на прах. Най-трудно да се получи зелен тон - той е направен от бланширани и втрива през сито спанак.

Roll топката в правилната сума на марципан, то една малка депресия и капково на боята правят. Интензивно месят масата на ръце. Колкото по-добре ще се разбърква марципан, в еднакъв цвят работата. Ако смятате, че не е достатъчно сянка наситена, добавете малко боя и отново се омесва маса.

Още вкусни рецепти

  • Как да се подготви и да нарисува марципан за моделиране рецепта със снимка
    Lemon-карамел торта "Lemonade дъжд"
  • Как да се подготви и да нарисува марципан за моделиране рецепта със снимка
    Торта "Кошници" с бита сметана
  • Как да се подготви и да нарисува марципан за моделиране рецепта със снимка
    Торта "Сникърс Home"
  • Как да се подготви и да нарисува марципан за моделиране рецепта със снимка
    Президентът Торта меренге
  • Как да се подготви и да нарисува марципан за моделиране рецепта със снимка
    Скариди в оранжево кора