Как да се почисти и магазин чесън

Копаене внимателно, за да не се наранят чесъна. Листата не веднага отрязани. И не изсъхне на слънце и на сянка. Както сухи пера чесън, след това могат да бъдат отрязани. Дръжте където ви е удобно. Пазя в мазето. Евгений Taratutina

Аз се копае, се свързват в пакети по 10 броя, на земята, върху лентата на слънце. Когато листата са напълно сухи, ги нарежете, оставяйки един пън с чесън около 4-5 см. След това отрежете корените и подредено чесъна депозиран в дървена кутия. Пазя в апартамента в коридора под шкафа. Чесън зимен с много големи зъби е добре запазена, докато новата година. тя трябва да се реализира на първо място. Чесън с фини зъби (функция сорта) до пролетта се държи добре, а след това започва да изсъхне. Пролет чесън се държи перфектно в апартамент в продължение на най-малко 2 години -х. Евелин ***

Поддържане на качеството чесън голяма степен зависи от стареене chesnochin. В незрели чесън те губят, свободно. Не можем да позволим overmaturity и чесън: когато забавено прибиране на реколтата, той започва вторичния растеж. В презрели chesnochin време на събиране и изсушаване на люспи разграждат като цяло, и зъби лесно се отделят от стъблата, и те не са подходящи за дългосрочно съхранение. Високо качество на водене е чесън покрит с най-малко три външни люспи.

За да сте сигурни, че чесънът е узрял, че е необходимо да се вземе проба otgresti земя от 2-3 глави и да видите състоянието на скалите. Ако люспите са силни - готови за прибиране на реколтата чесън. Когато реколтата, нарязани на първата стрелка, а след това градина разклона за растителна сок и издърпайте, а след това се отърси от корените с почва и легна на леглото, за да изсъхне. След накрая се суши чесън една или две седмици в топла вентилирано помещение. След пълно изсъхване на главата се почиства от стъбла и корени, докато от надземната част на естомп се оставя 1-2 см, и корените са изрязани, така че да не се повреди основната плоча.

Вие не можете да изрежете по върховете и тъкат плитки чесън или връзки снопове. За тази врата напусне дължина около 10 см, за сила оставя тъкани слама връзки или сегменти. Плюя и пакети от чесън глави могат да се използват като декоративни и кухня украса.

Чесън за по-добра храна се съхранява при 1-2 ° С, семена - при температура от около 0 ° С Когато положителните температура чесън изсъхва и податливи на заболявания. На първо място, се опитват да използват малки, средни, а след това най-накрая, най-големи глави чесън, които са по-добре поддържани. Наталия Федорова