Как да се пекат във фурната за пъстърва в рецептата на дупка със снимка

Ако днес риба дневно, а след това, че е време да се опита да се готви вкусна риба пъстърва, които се пекат в ръкава за печене с минимални подправки. Печена риба по такъв начин се оказва невероятно вкусни, и най-вече сочна и нежна.

Всъщност много вкусно диета пъстърва, то е по-малко в сравнение със същия мастни сьомга и следователно по-крехко, така че е възможно да се подготви за детското меню. Що се отнася до подправки, това е просто в подготовката на рибни ястия, с тях трябва да бъдат внимателни, за да не вкара естествен природен вкус на добра риба. Въпреки, че се готви най-висока кухня ресторант майсторски в състояние да направи брашно, което ще бъде идеалният акомпанимент пъстърва или сьомга с подправки като, например, маслинено трева или градински чай, които са много любители на италианците. Ние изготвяме нашата риба печена в ръкав със смес от лимон и черен пипер, давайки ни пъстърва отворен естествен вкус.

Първо трябва да изберете добър риба. Факт е, че сега пъстърва, както и сьомга и сьомга често са отглеждани във водите на изкуствен начин. Това значително намалява цената на рибата, но също така и, разбира се, се отрази на качеството. В крайна сметка, тази риба не се захранва скариди, планктон и специална храна с антибиотици и химикали.

За да се разграничи тази риба, уловена от океана е трудно, защото на нашите рафтове риба получава в повечето случаи вече са замразени, а това усложнява процеса на подбор. Необходимо е да се вземе предвид факта, че в един изкуствен резервоар не растат големи риби, така че ако видите сьомга или пъстърва с тегло над 4 кг, има вероятност истинска морска риба. Не забравяйте да поиска от продавача, където е уловил рибата, и кой производителя му. Ако си купите филе или пържола пъстърва, а след това да разгледаме неговото месо. Добро качество риба, отглеждани в естествената си среда, ще има бели ивици в месо. Но рибата от изкуствен резервоар често изложени накисване и оцветяване, така че вените са в същия цвят като всички месото.

Е, когато рибата вече закупени, че е време да го подготви. За това ние трябва най-основният набор от продукти и много малко време. Докато рибата се пече в пещта, се приготвя гарнитура от варен ориз, картофи или зеленчуци.

съставки

пъстърва, прясно пържола - 300 гр
морска сол - 0.25 ч.л ..
лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
резена лимон - 4-5 бр.
черен пипер грах

подготовка

1. Rybka е добре се промива със студена вода, ако е необходимо почиства от обвивката, премахване на костите с пинсети и се промива отново с вода. Сушени пъстърва разтривайте със смес от черен пипер, морска сол, можем да вземем малко индийско орехче.

2. Изсипете пържола с лимонов сок и оставете да се маринова за 15 минути.

3. Важно е, че е необходимо рибата в дупката за печене пространство, така Измерете дължината на ръкава до известна степен по-голяма от вашата пържола.

Отрежете около 30 см от ръкава за печене и поставете в нея рибата, която се поставя на върха на лимонови резенчета.

4. zaschipyvaem завършва на ръкава клиповете и го поставете върху хартия за печене.

5. Пече пъстърва във фурна при 220 градуса за около 20 минути.

За 5-7 минути, докато варени, нарязани на маркуча и оставете рибата в тази форма във фурната, така че да покафенеят.

6. Печена пъстърва сервира на масата горещо.