Как да се пекат торта

Как да се пекат торта за Великден: ​​рецепти

Помислете за някои рецепти за сладкиши, сред които със сигурност ще намерите този, който ще бъде на вашия вкус и вашите близки.

Торта "Home" (sdobny)

За печене се нуждаете:

  • пшенично брашно (най-високата степен) - 1 кг.
  • Дрожди - осемдесетграма.
  • краве мляко - 0.5 L.
  • Кокоши яйца - 5 бр.
  • захар - 2 супени лъжици.
  • сол - 1 чаена лъжичка.
  • масло - 250 грам.
  • стафиди "Кис Миш" - тристагр
  1. Направете отвара от мляко и мая чрез добавяне на 1 супена лъжица гранулирана захар и 0,5 кг. пшенично брашно.
  2. Дайте тестото добро увеличение на обема.
  3. В него се добавят захар, сол, разтопено масло, яйца (2 яйца + 3 жълтъка, останалата протеин може да се използва, за да се глазира рецепта, която ще намерите по-долу), стафиди, брашно и месят тестото.
  4. Разтвори формата си така, че всяка форма се запълва 2/3.
  5. Оставете тестото да се покачва.
  6. Предайте форми с торти във фурната и печете на 200 градуса. докато омекнат. Определете дали propeklis торти и това е възможно, един от тях прониза с дървена пръчка. Ако тестът за нея наляво, а след това на процеса на печене е завършена.

Готови ли сте да украсяват торти по ваша преценка обледеняване, бонбони прах, ядки, захаросани плодове, сусам и т.н. Ето това е, колкото искате.

Как да се пекат торта, "античен"

Предлагаме ви рецепта necherstveyuschego торта.

За печене се нуждаете:

  • пшенично брашно (най-високата степен) - 2 кг.
  • краве мляко - 4,5 чаши;
  • Мая - 90 Грузия ('30 0.5 Член на млякото.);
  • ароматизирана захар (200 г захар да хомогенизира с 4 г натрошен ванилия);
  • разтопено масло - 1,5 чаши;
  • стафиди, захаросани плодове, ядки, сусам.
  1. 3 супени лъжици. брашно варя с 3 чаши вряща мляко и слагам да се охлади.
  2. Разтворете маята в точка 1.5. топло мляко и се смесват с охлажда крем тегло.
  3. Има също така да добавите аромат на захар и малко брашно, разбъркайте и оставете да втаса.
  4. Добавете разтопеното масло.
  5. Разбъркайте, според вашия вкус, стафиди, ядки, захаросани плодове. Имайте предвид, че самата тестото не е много сладък. Така че има смисъл да го сложите повече пълнеж.
  6. Добавете брашното и омесете твърда тесто.
  7. Разделете тестото на няколко торти.
  8. Всяка торта е добре оваляйте в сусам и ги поставете във форма.
  9. Изчакайте, докато тортите ще се увеличат, и ги поставя в предварително загрята фурна.
  10. Пече се, докато омекне.

Торта "Капучино"

Сега нека видим как да се пекат вкусна торта без мая.

За печене се нуждаете:

  • брашно - 400 гр.
  • захар - 300 г (за тест) + 200 грама (за глазура);
  • Яйца - 5 бр.;
  • сол - 1 щипка;
  • масло - 300 грам.
  • разтворимо кафе "Капучино" - 2 пакетчета;
  • бакпулвер - 1 пакет;
  • вода - 75 мл.
  • бадеми;
  • ванилия;
  • конфитюр;
  • захаросани плодове.
  1. Внимателно се разделят жълтъците от белтъците.
  2. Разтрийте захар с масло, добавете жълтъците.
  3. Брашно смесва с бакпулвер и кафе се добавя към тестените парчета, цялостно смесване, докато гладка.
  4. Добавя се вода и се разбърква.
  5. Добавете бадемите тестените да ви хареса.
  6. Протеини с щипка сол бъркалка в гъста пяна.
  7. Въведете внимателно разбитите белтъци в тесто.
  8. Изсипете тестото в тигана (или в един голям) и се пече, докато направи.
  9. Декорирайте торти протеин лед и захаросани плодове.

Получаване на глазура

2 охладително протеин се смесват с 200 г пудра захар, добавете ванилия и отведе в твърда пяна. За да глазура и лежаха на повърхността на вашите торти, предварително ги покрийте с тънък слой от засядане.

Как да се пекат торта в производител на хляб

За печене се нуждаете:

  • Пшенично брашно - 340 грама.
  • сол povarennaya- 0.5 TSP.
  • захар - 60 грама.
  • kurinye- яйца 3 бр.;
  • краве мляко - 170 мл.
  • Дрожди - 24 Джорджия (или сух - 2 чаени лъжички);
  • масло - 50 грама.
  • стафиди;
  • ванилия;
  • сладкарски прах, захаросани плодове, сусам, ядки, и т.н. (За декориране торти).
  1. Загрейте млякото, мая ще го застреля и се изсипва тази смес в капацитета на хляб машина.
  2. Разтопете маслото и се върнете към едни и същи.
  3. Разделете жълтъците от белтъците. Жълтъците поставени в контейнер и могат да бъдат изработени от обледеняване протеини (вж. Предишният рецептата) за декориране на торти.
  4. Излива се в контейнер breadmakers сол, захар, ванилия, стафиди и предварително пресято брашно.
  5. Поставете съда в хляб машина.
  6. Поставете режим "Butter Cake" ( "сладък хляб"), определена от степента на хрупкави (1,2,3), и да се обърнат производител на хляб.
  7. Когато Хлебопекарни ще издаде звуков сигнал при завършване на изпечете торта, внимателно я извадете на скара, оставете да се охлади и украсете по ваш вкус.