Как да се пекат кестени - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

От всички чуждестранни третира един от най-известните - печени кестени. Разхождайки се по улиците на Париж, можете да го закупите горещо и ароматно ястие миришещ на всяка пейка или камион от дилър. В България ястия печени кестени, за съжаление, не е толкова често. Това се дължи на факта, че само южните ядливи плодове са подходящи за печене. Те могат да бъдат закупени на пазара или в магазина и самостоятелно се пече във фурната.

Изберете своя рецепта

Направете всеки кестен на два надлъжни разрези. Едно ниво от едната страна, а вторият - от друга. Това е да се гарантира, че по време на плодовете за печене добри propeklis не се пукат и стават доста лесни за почистване.

Подгответе сладки води, които ще бъдат напоени кестени. За да направите това, се разтвори в топла вода, три лъжици захар, а след това изчакайте, докато водата се охлади. Изсипете приготвената плодове от тая вода, покрийте с кърпа и го оставете за през цялата нощ.

Излейте цялото количество вода сутрин и кестени себе си лежаха на тава и поставете във фурната, тя предварително се загрява до 180 градуса и по-горе. Печем кестени отнема около 40 минути.

Премахване на печене лист, за да я изключите. Включете необходимостта да се гарантира, че те не са обгорени. По време на превръщането на проверка за наличност. За да направите това, да вземе един кестен, го почистите и да се опита на вкус.

Когато кестените са готови, те ще бъдат много лесни за почистване поради направени разрези, той ще бъде достатъчно, за да натиснете леко около мястото на разреза и леко издърпайте кора. Също така, може да се използва ножа за почистване. Това е лесно да се закача разрез и премахване на плода от кората. Обелете кестените и ги сложете в купа.

Подгответе карамел. За да направите това, се стопи бонбони и останалата захар, разбъркайте ги заедно и варете на слаб огън, като постепенно добавяте сметаната и предотвратяване на маса подготвени. Всичко това се разбърква, докато, докато не са варени карамела. Добави получените карамелени обелени кестени и ги варете на слаб огън за около 15 минути. Погрижете се да не изгори карамел. можете да добавите малко ванилия, ако желаете. Това ще даде ястието необичаен вкус. Сервирайте кестените може едновременно топлина и ostyvshimi.