Как да се пекат хляб в машина хляб

Хляб машина Kenwood BM 230 е оборудван с дванадесет програми печене на хляб, тесто и сладко, с два хляба на режима тегло 700 и 900, решихме да направим хляб с тегло 500 грама, намаляване на броя на компонентите съгласно инструкциите за рецепти приложен. Нека се опитаме да се пече хляб за програмата 1 - "Обикновено бял хляб" с добавянето на ленено и слънчогледово семе.

Рецепта: вода или мляко 200 мл растително масло 0.7 чл. лъжици; брашно тристаграм; 0.7 чаена лъжичка сол, захар 1 чаена лъжичка; мая 1 чаена лъжичка, ленено семе 3 супени лъжици. лъжици; слънчоглед 1 супена лъжица. лъжица.

Според инструкциите, първо във формата, течност, и след това сухи продукти.

В тази рецепта, ние използваме мазнини мляко селски 150 мл и се разрежда с вода до 200 мл.

Не се препоръчва да се използва вода от чешмата за готвене тесто, така че ние използваме филтрира или варено.

Ако млякото стои в хладилник, е по-добре да се затопли леко топло или при стайна температура. Това може да стане в микровълнова фурна, превръщайки го в пълна мощност в продължение на половин минута.

Растително масло приемане горчица [*] малко по-малко от една супена лъжица, както е показано на снимката.

[*] Маслото може да бъде всеки растителен, колкото искате. В нея печене аз често използват нерафинирано горчица или зехтин.

Ние пресейте брашното и се претегля - само на 300 гр (в тази рецепта, които използваме, бяло брашно, можете да използвате първи клас брашното).

Излива се в калъп. С помощта на мерителна лъжичка, който дойде с производител на хляб, сол, захар и мая излея брашно форма. Това е особено важно, когато поставите хляба да се пекат отложен старт. Маята не трябва да влизат в контакт с течността.

Сложете форма със съставните части на хляб машина 1, и да зададете на програмата (това е по подразбиране, когато breadmakers в мрежата), а теглото средно кора 700 г

Въпреки че има месене на тесто, се подготвят на семената. Изсипете в чаша три супени лъжици ленено семе и една супена лъжица слънчогледово семе. Семената могат да вземат някоя например, 1-2 супени лъжици тиквени семки, сусам, мак, слънчоглед.

Ние наблюдаваме формирането на Бун. Ако стените на матрицата остава залепена брашно или тесто, леко дървена шпатула, да се изгребе него, ако воднисти тесто - добавете 1-2 супени лъжици брашно.

Според звуков сигнал семена се излива във формата. Звуковият сигнал се прилага в края на втория цикъл на месене, в този случай около 35 минути, след като производителят на хляб.

приготвяне на тестото цикъл се състои от две месене и три асансьора, между втора и трета утайка на повдигане тесто. Това е нашето бъдеще хляб роза. Аз трябваше да го преместите малко ръце по време на последната трета покачване от нашия малък кок и падна от едната страна на формата. Ето как той не е много красива от по-горе, но не е изкривено.

След това можете да отидете за бизнеса си, дори и ако сте пропуснали звука на края на цикъла, машина за хляб автоматично преминава в режим на хляб се поддържа, докато все още топло за 1 час.

Внимателно предварително носите ръкавици за фурна, извадете формата от хляб машина и леко разклащане, изложи на хляба върху дъска за рязане. Покрийте с кърпа и да даде готино. Хлябът е по-добре да се намали топло.

Тук е от 500 грама buhanochka изпечен в режим на 700-грама, ние сме се оказа.

Рецепция на произведения за фото конкурса "Hot BBQ време", посветена на храна фотография. Конкурсът се провежда във връзка с портал www.fotosky.ru фотограф Едуард Kraft, и с подкрепата на онлайн магазин Fotogora. Фирма Fotogora е медиен спонсор на фотоконкурса и основател на специална награда "За най-доброто решение състав." Победителят в тази категория, която се определя от творческия екип на компанията, ще получите много полезна аксесоар за фотографа - Френел леща, че професионалистите itspolzuyut за модифициране на светлина в портрет и движението на обекта. А супер финал в състезанието прекарва BBK компания награден фонд във финалния кръг - сертификатите за уреди BBK на обща стойност 30 хиляди.

Повреди печене по-често се дължи на факта, че правото да се оценят характеристиките, включени във формулата от производителя, е трудно. Нито едно от указанията, не са дадени конкретни обяснения за всяка рецепта, и не е известно във всеки отделен случай трябва да се държат при смесване на тестото и ще изглежда като кок. Ето защо, ние изхожда от факта, че тя трябва да бъде традиционен (плътен, незалепваща, кръгли), и се добавя малко брашно, ако тестото чрез смесване се прояви по различен начин.

домакиня Board