Как да се пекат двустепенна торта

Двустепенна торта - идеален за десерт на различни тържества, особено добре, той е посветен на сватбата. Тя може да бъде декорирана като мастика, и фигурки на различни кремове. За да се подготви за торти нива на двустепенната система може да бъде направена от бял шоколад и бисквити, и тортата да се накисва кафе и алкохол, или който и да е сироп по ваш избор (този вариант е подходящ за импрегниране на успешните комбинации аромат с шоколад бисквити). Крем торта може да се направи от бита сметана или използвате редовно заквасена сметана. Вариант декор ще украсяват шоколад или пресни плодове.

съставки

За бяла гъба торта:

• 4 яйца;
• 1 чаша захар;
• 1 чаша брашно;
• Масло за смазване форма.

За шоколад бисквити:

• 3 яйца;
• 0,5 чаша захар;
• 0,5 чаши брашно;
• 1 супена лъжица какао.

За импрегниране:

• кафе вече разтваря във вода - 0.5 литра;
• ликьор или сироп 100 грама.

За крема:

• 500 мл сметана;
• пудра захар 3-4 супени лъжици.

Метод за получаване на двойни стъпки торта:

1. За получаване на бисквити, за да се отделят жълтъци от бялото. По това време, се подготвят купа с брашно.
2. Бичове протеините започват с миксер, с течение на времето бавно добавете жълтъците един.
   
3. Получената маса (за буйни пяна) се излива в приготвената купа с брашно и бързо се разбърква остриета на силициеви възможности.
4. Просто правя с подготовката на шоколад бисквити, преди това само добави в какаото на брашно. Важно: Един от бисквити печени под формата на по-малък - това е втория ешелон.
5. Варени тегло, трябва да се постави във формата за печене, която е предварително намазана с масло.
6. Бисквитена пече на 200 градуса за 20-30 минути, проверка на готовността с клечка за зъби.
   
7. Когато бисквитите готино да ги режат на 2 части.
   
8. След това добре се хвърли импрегниране (алкохол добавите към кафе и полученият сироп се смазват части на бисквитите) и варете крема.
9. За крема, можете да използвате крема сирене и прах, да ги комбинирате в една хомогенна маса и добавете бита сметана.
10. Ние започваме да събираме торти: Първата голяма от бисквити - импрегнира, смазване на крем.
11. На следващо място, изложи челната бисквити по-малък. Също pripityvaem торти и смазва вътрешността и повърхността на крема.
12. Когато всички тортата е готова, ние го сложете в хладилника за една нощ.
    
13. Vytaskivaetm торта и украсете с пресни плодове, сметана или шоколад.
    

Важна точка между първия и втория ешелон, които не торта едва започна, може да постави вафла торта. Тя ще бъде невидим за двете външен вид и вкус.

Нашата двустепенна тортата е готова, добър апетит!

Свързани рецепти:

• 
  Сирене сандвичи в микровълновата
• 
  Шоколадова глазура за торта и кататония
• 
  Гълъб мляко торта желатин
• 
  Торта "Pol Робсън" кефир
• 
  Рецепта торта "Санчо" стъпка снимка