Как да се определи качеството на картофите - Рус Делфи

- Аз съм като готвач от филма "The Girls", може да се направи от няколко десетки любимите картофени ястия - казва нашият читател rizhanka Любовта Нестеров - така че, ако ние купуваме картофи за семейството за зимата, е достатъчно, за да продължи до следващата реколта. Тази година аз поръчах кола и доведени до централния пазар в няколко торби. Сгънете в мазето, че имаме под къщата и ... започна нашето страдание. След няколко дни под земята в стаята се качи една ужасна миризма на тор. На пръв мисълта, че избухва през канализацията, но източникът на "вкус" са красиви, гладки, чисти грудки. За по-голяма от експеримента Аз варени някои неща "в униформа" и под кожата е намерил тъмно воднисти безвкусна маса, валиден, освен да се хранят прасетата.

След като изслуша тази история, "Телеграф" се свърза с изпълнителния директор на Съюза на картофи Латвия агроном Anda Rutenberg. "Очевидно е, че тези картофи оплодени с прясна тор - каза тя - и силна миризма, показва, че тор е свински Нашите градинари понякога тази практика, въпреки че всички агрономически правилата за картофи е необходимо да се направи изгнили над тор зимата прасе е необходимо тор .. обеззаразена в продължение на две години. Най-вероятно вашият четец купих картофи имат много неопитен производител. Но такива случаи са рядкост. "

Татяна Кудряшов, Централна продавач на пазара, продава картофи за около десет години. "Да не се купуват картофи на улицата, когато е студено - тя съветва -. Продавачите знаят, че те" pereunavozhenny "картофи, особено в очакване на първите слани, така че продуктът да не мирише В допълнение, те са измръзнали картофи могат да се придържаме към купувача. че по време на готвене се превръща в желе със сладък привкус Ако картофи по време на готвене тъмно -. това е знак на излишък на азот Но днес, такава рядкост картофи. - торове са скъпи и производителите рядко ги използват любителите на огромни картофи също могат да се препънат по ". Вътрешната брак "- този хибрид картофи често гният от вътрешността на женската четец, мога да посъветвам само едно - .. да даде на клубените като семената, до известна градинар в тях толкова много тор, че те ще дадат голяма реколта през следващата година и няма миризма."

Anda Rutenberg призна, че след присъединяването на Латвия към ЕС на производителите ще бъде много проблеми, тъй като никой от тях днес не растат продукти, които отговарят на европейските стандарти. Трябва да превключите на холандски картофи, то със сигурност няма да миришат на тор. Въпреки това, на вкуса на нея само стандарта (да се чете: скучно).