Как да се определи дали едно авокадо е узрял

Зрелите авокадо имат гладка, еднородна текстура и вкус вкусен, обаче, неузрели авокадо разочароващи. Проблемът може да бъде депозиран неузрели и вече нарязан авокадо. За да се избегнат грешки, ето някои трикове, които можете да използвате, за да се определи дали едно авокадо е узрял, преди да го нарежете.

редактиране стъпки

Edit Метод 1 от 4:
Част първа: Гледаме на външния вид

Знайте степени си. Няма две разновидности на авокадо. Те се различават леко по размер, цвят и форма в зависимост от сорта. Видът на узрели авокадо ще се основава на характеристиките на сорта, към който принадлежат. [1]

• Попитайте клас на продавача, ако авокадо са отбелязани неясни.
• Не забравяйте, че твърдостта на узрели авокадо е едно и също, независимо от видовото разнообразие.
• Разликите във външния вид между разновидностите на авокадо, като, наистина, както и потенциалната разлика между двете плодове от същия вид, което прави визуална оценка на по-малко от надежден метод за определяне зрелостта на авокадото. И тя все още е полезен показател за това как узрели авокадо, защото често те са - първото нещо, което се занимава с.

Обърнете внимание на размера и формата. Преди авокадо ще бъдат готови, трябва да узреят. Всеки клас има определен размер на антре, теглото и формата, типичен узрели авокадо.

• Авокадо «Бейкън» среден размер на 170-340 г, с овална форма.
• Авокадо «Fuerte» е среден до голям, когато поддържа, с тегло 140-400 грама Те са по-продълговати от «Бейкън», но все още е с крушовидна форма.
• Авокадо «Гуен» може да варира в размера си от среден до голям, 170-425 грама Формата те са с овална форма, закръглен, дебеличка.
• Авокадо «Хас» може да бъде както средни и големи по размер, с тегло между 140-340 грама Те също с овална форма.
• Авокадо «Агнешко Хас» голям, с тегло между 330 и 530 г. пр.н.е. Те придобиват симетрична с крушовидна форма.
• Авокадо «Пинкертон» удължена с крушовидна форма. Те тежат между 225 и 510
• Авокадо «Рийд» са малки или средни по размер, с тегло между 225 и 510 Те са кръг от всякакъв вид.
• Авокадо «Zutano» узреят до среден размер или голям, обикновено тежат 170-400, те са слаб и с формата на круша.

Разглеждане на цвят. Цветът на кожата трябва да е тъмно в повечето сортове, но всеки ще има своите минимални разлики.

• Авокадо «Бейкън» и «Fuerte» трябва да има гладка, зелено кора.
• Ние авокадо «Гуен», когато узрее, за да бъде в застой, еластична и петна кора.
• Авокадо «Хас» и «Агнешко Хас» са най-отличителен цвят. Узрелите авокадо «Хас» придобива цвета от тъмно зелено до лилаво. Черно авокадо вероятно ще трябва perespevshim, ярко зелено като - незрели.
• Авокадо «Пинкертон», тъй като «Хас», придобива по-дълбок цвят, когато узреят. Fresh «Пинкертон» авокадо трябва да бъде наситено зелено.
• Авокадо «Рийд» запазва ярко зелено, дори когато узреят. Обелете обикновено дебели, меки туберкули.
• Ние авокадо «Zutano», когато тя редовно, кора става тънка, жълто-зелен цвят.

Избягвайте тъмните петна. Тъмните петна могат да бъдат признак за удар или презрели.

• Като цяло, трябва да се търсят плодовете на равномерен цвят и текстура. Ако някой от тези два критерия не е изпълнено това е вероятно, че авокадото е повредена или разграбени. Така или иначе, плодът ще бъде ниско качество.