Как да се обърне гевречета

Pretzels - това е много вкусни закуски, обичани от много хора, особено ако те са с горчица или други подправки. Отличителна черта на гевречета, което ги отличава от други закуски, е усукана им форма. Затегнете геврек в характерната му форма е много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. За да направите това, започнете със стъпка 1 по-долу.

редактиране стъпки

Edit част 1 от 4: Метод U-образно

Ръцете търкалят тестото в дълъг дебел конец. Сложете тестото върху повърхност поръсена с брашно. Подвижен тестото напред и назад, започват да се образуват наденица. Roll тестото за да се получи желаната дължина прежда.

• Тесто за соленки има тенденция да се свие след валцуване. Ето защо, се търкаля на тестото половината път и се оставя за няколко минути да си легне, а след това ставам до края.
• Идеална дължина на гевречета е 45-50 см от тази дължина ще получите хубава геврек.

Формата на тесто U-форма и усуква краищата. На повърхността, набрашнена, навива на резба във формата на U. писмо на

• След това краищата усукват около два пъти помежду си, както е показано на снимката.

Прикрепете крив края на база на U. Вземете усукана геврек и го сгънете назад, докато краищата не отговарят на дъното на U.

• Представете си, че един геврек - часовник, трябва да се прикрепи усукана края на теста между номера 5 и 7.
• Ако не можете да прикачвате краищата към основата на геврек, да вземе малко вода или мляко, накиснете мястото на закрепване и натиснете. Сега имате готов геврек, готов да се гарантира, че нейната пече! [1]