Как да се намали картофите в супата - всичко, което исках да попитам

6. Проверка на готовността на картофи чрез пробиване с вилица. Ако щепселът ще се побере лесно в картофите и пронизва средата на него - след това картофите в кожата си готов.
7.1. Ако картофите ще трябва за салатата, като я натопи в студена вода и се охлади, след което чисто и използвате в салата.
7.2. Ако картофите в якетата си ще отидат за гарнитура, а след малко тя се охлади в резервоара под капака.
8. Почистете картофите от униформата си.
Картофи хранене суров (картофи кора, между другото, е много добри за сърцето). Сервирайте картофите с масло, билки и удоволствие. )

Картофи с масло, билки и удоволствие.

Как да се бели картофи

Сварете бульон е необходимо бавно да доведе до възпаление веднъж, отстранете пяната и оставете да къкри в продължение на най-малко 2 часа.

След като месото е готово, той трябва да бъде отстранен, извадете костите, свободни от вени и котлет. Как - това зависи от желанието на домакинята. Можете да - порционни парчета, а след това ги поставя във всеки съд, и ще можете да нарежете ситно.

Редът на отметки зеленчуци

Процедурата е както следва: картофи, зеле, след това задушени зеленчуци (соте задушени цвекло). Ако кисело зеле - то трябва да бъде само една минута, за да заври и веднага постави соте. Ако използвате зимата зеле, след това тя се нуждае от малко повече време, за около 10 минути - дори ако не Dowar веднага, а след това дойде в гореща супа. Зеле е необходимо да се при картофите са заварени половина.

Знаейки как да се намали с картофи за пържене, можете да бъдете сигурни, че всяко ястие да се готви по този начин, тъй като би било желателно, не е толкова трудно. Основни начини за рязане на картофи, както и други твърди зеленчуци, пет - сламка, пръчки и парчета, резени и зарове. Разбира се, можете да използвате специални устройства и нарежете зеленчуци с фигури на необичайни форми като спирали, миди или бъчви, които са станали декорация на масата, и да служи като гарнитура. За да ви помогне в процеса на рязане на картофи Данните са различни гофрирани ножове и вдлъбнатини.

Бъчви, бурета oreshkiKartofel Най имат диаметър 3-4 см и височина 6 см, ядки -. 1,5-2,5 cm диаметър Тези форми на нарязване картофи използват за получаване на гарнитура различни ястия. По принцип, това е рибни ястия: херинга, риба на полски, в доматен сос, парна и други подобни.

Картофи картофено Най struzhkaStruzhku дебелина от 0,3 см и дължина 25 см, се използва за получаване на гарнитура за месни ястия. Например, за да пържола или печено говеждо.

На пръв поглед може да изглежда, че това е - просто един обикновен пилешка супа със зеленчуци. Все пак, това не е така. Разликата от картофена супа първата конвенционална технология е малко по-различни ястия и процедура за готвене. Резултатът е напълно различна супа, но също така и много вкусно.

6 малки картофи;
Пилешко филе (на малката тава може да отнеме половин);
1 лук главата;
1 морков;
Кисел - фуражи.

Необходимо е да се направи супа или който и да е първото ястие е не само вкусна, но и красив външен вид. За да направите това, трябва да се намали всички зеленчуци и същ размер и форма. Например, за супа с фиде картофи и моркови нарязани на ивици. Супа с паста - кубчета, който е в съответствие с формата. По този начин, супата ще бъде красива и веднага предизвика неговия интерес, особено при деца.

Брашното може да се използва в супи. Тя трябва да бъде предварително смесен с мазнината или маслото, spaserovat, като се разбърква до златисто кафяво и разреден бульон и супа за запълване. Така че супата няма да стане лепкава и ще се сдобие с определена дебелина.

И той се полира картофи не до края. Странно. Но същността на процеса на рязане, идеална видимост.

Метод красиво, но скъпо - не е достатъчно отпадъци. Картофените клубени се нарязват на тънки епидермис пилинг като им с формата на цилиндър или цилиндър. След - нарязани на филийки. Ето режим с цилиндъра и да изглежда на пръв поглед наистина скъпо.

Как да се намали с картофи за пържене?

Картофи на кубчета с размер по-добро от най-доброто за пържене.

Тук имате идея как може да се направи хубава гарнитура от картофи. Наистина ми хареса. Шапки, мисля, разпространение, сос:

Първо delaetsyachesnochka или Grushki. За пълнота, трябва да спомена повече за картофи рязане под формата на един барел. След това той надлъжен разрез на няколко части. На лицевата страна на всеки барел се изрязва ниша. Използвайте картофени супи. И дори с помощта на специални вдлъбнатини с отрязани топки сурови картофи. Големи и средни мъниста се пържат в дълбока мазнина, средни и малки, се използват варено като гарнитура. Но, за съжаление, такива рязане снимки не може да ме намери.

И дори с помощта на специални устройства картофи могат да се режат по спирала, а след това се пържат в дълбока мазнина.

По този начин, можем да кажем със сигурност, че приготвянето на вкусна супа, зависи от всеки един детайл, особено под формата на картофи и други зеленчуци, които са необходими за приготвянето на ястията.