Как да се намали едно авокадо елегантно блог morgoeva Владимир и приятелите му (з

Премахването на авокадо ями

В неделя направих салата с авокадо, и реших да споделя начин за рязане на плодове, което ме Джулия Zibireva научи преди няколко години. Салатата беше обикновено, нищо забележително в състава. Това дойде в ръка, а след това се разпадна: авокадо, манго, чери домати, краставици, зелен лук, маруля, копър, магданоз, кориандър, сладки и люти чушки, както и лимонов сок и топинг. Но техниката на рязане авокадото е много елегантен, за това пише.

Съставки за салата

Първо няколко думи за авокадото, понякога наричан "авокадо» (авокадо). Този плод расте на доста висок вечнозелени дървета едноименната порода в тропическите и субтропическите региони.

Авокадо е с деликатен вкус, че е трудно да се чувстват и да се опише. Един път, когато се подценява плода, но след това се опитали ястието от авокадо под името "гуакамоле" с пикантни мексикански чипове, както и запознаване с изключително ценни за здравето свойства на авокадото, Възхищавах му се много и аз се опитвам да ям при всяка възможност.

Ето един цитат от уикито за полезните свойства на този плод: "Авокадо са водещи в списъка на продукти срещу признаците на стареене, тъй като тя съдържа полезна растителни мазнини и витамин Е. И двете са за разлика от атеросклероза. Авокадо помага да се справят със симптомите на пред-менопаузата и менопаузата. Плодът съдържа много калий, който подкрепя съдове на кожата и в кръвта в добро състояние, притежава антиаритмични свойства. Друг важен елемент съдържа в авокадо, - глутатион - мощен антиоксидант, който поддържа насищане на кислород. "

Аз само се срещнаха преди авокадо зелено одрани, но този път хванат плода с червено кожата. Green "кожа" авокадо тънка и мека, но червеният - пълничка и схванат, прилича на две думи. Ето защо, от червенокожите авокадо много по-лесно да се извлече пулпата с лъжица. И, разбира се, авокадото трябва да е узряло, че е мек отвътре.

Премахването на авокадо ями

Така че аз кажа Юлин метод за рязане на едно авокадо. Вземете плодове и го нарежете с нож по меридиана - от север на юг и след това от юг на север, в дълбочина - до самия кост.

Разрез е направен във формата на окото

За да се разделят на две половини и чрез залепване на ножа в костта, че въртя леко назад и напред, така че костта се отделя от целулоза, след което тя може лесно да се отстранява "nashtreknutoy" на острието на ножа.

Ние извадете лъжица целулозно

Тогава ние се нож и сложи на вътрешната повърхност на всеки половин авокадо разрези под формата на мрежи, докато кората.

След това вземете една супена лъжица, извличане на целулоза в купа и се добави. Топ изстискване на сок от половин лимон, така че авокадото не се помрачи. След това, което правим от останалите съставки и добавете в купата.

Лимонов сок срещу потъмняването

Между другото, това е парадоксално, че въпреки всичките си полезност, листа от дървета и плодни камъни авокадо съдържат токсини, опасни за хората! Това вероятно е проява на "принцип на баланс."

Добър ден, яде едно авокадо, то е много полезно,
Владимир Morgoev