Как да се маринова кореми сьомга
Парчета от сьомга ще даде празничен вид на всеки празник. Рибата може да се подава на шишчета или добавен към всяка салата съгласно средиземноморски причини. Обезпокоителния опция включва мариноване отхвърлянето на оцет, с ролята на киселина-съдържащ компонент успешно да се справят лимон. Благородната сьомга не се нуждае от по-продължително съхранение във физиологичен разтвор. Един ден изписан за ецване, а вторият - за мариноване. И накрая, има луксозна ястие на масата. Мазните риби са богати на микроелементи, които тялото се нуждае от толкова много в студа. Решихме да ви покажа един пример за това как да туршия кореми сьомга у дома.
продукти:
- Замразени кореми сьомга - 500 грама,
- сол - 2 супени лъжици
- захар - 4 супени лъжици,
- Лимон - ½ парче,
- смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка
- Кориандър прах - половин чаена лъжичка.
1. гърди сьомга се размразяват и се промиват. Везни не трябва да бъдат премахнати.
2. захарта комбинирани със сол. Всяка част от сьомга втрива с получената смес.
3. Рибата се поставя в малък контейнер. Ястия трябва да са стъклени или керамични.
4. Банката на риба, поставени в хладилника. След 24 часа, корема сьомга сключват, промива се със студена вода. След това внимателно нарязани на кожата, с кожата и оставя на кантара. Филетата, нарязани на правоъгълници или бонбони.
5. изстисква сока на половин голям лимон. Риба наля сок.
6. Парчетата риба се поръсва с кориандър и черен пипер. Рибата се поставя в хладилник за 24 часа.
7. Един ден завършени парчета от сьомга търг сервират на масата. Рибата се поставя върху пръстен кисели бели лук. декор vkachestve използвате голяма крушка, го разглобим да "съцветие". Всяка глава лук "цвете" се понижава до 5 минути в пресен сок от цвекло, а след това листенца придобият красив розов оттенък.
- Как да туршия кореми сьомга в къщата ...
- Бързи мариновани гъби
- Как да туршия джинджифил в дом ...
- Туршия като прабългари ...
- суши магданоз
- Чубрица кисели сливи
