Как да се яде пица

Казват, че пицата две родини: Америка и Италия. Но тъй като на първо място, тя се появи в красива "страна на телета", днес нека да поговорим за италианската пица.

Невежи хора твърдят, че пицата е изобретен така: те извади от хладилника всичко, което остана от вчера, се втурнаха към тестото - и във фурната. Нищо подобно: пица, създадена за удобство.

Италиански селяни често работят далеч от дома, на сутринта отидох, останали в областта до вечерта, а понякога отсъства в продължение на няколко дни. С тях те взеха храната, което е дълго време без да развалят. И след това съпругата му дойде да подготвят своите съпрузи вид торта: тестото върху него - плънката, покрити от горе до изпита.

Пица се получава ла Калцоне, затворен. Едва по-късно, когато италианците вкуси домати и започнаха да ги постави в една пица, то придобие обичайно погледнем.

Както името на първата пица не е известна, но има и друга легенда. Първоначално само селяните ядат пица. По-късно, тя се влюбва в благородството, той я и Корол Умберто и съпругата му хареса. В нейна чест и първата пица се нарича - "Маргарита".

И като цяло, "Маргарита" - най-италианец на всички пици: с правилното хранене изглежда почти като италианското знаме - зелен босилек, бяла моцарела и червени домати.

Какво се случва, пица

Наскоро pitstseristy в Неапол реши да направи патент за пица. Естествено, те са отхвърлени, защото пицата - е собственост на цяла Италия. Правилното пица е на тънка кора с граница около тях.

Ако готвачът прави тестото е по-дебела, това не е страшно, това е неговият стил. Но определено се нуждаят от бордюра, и то може да стане само на ръка, не неща, докато не излезе.

А калцоне, която започна всичко - италиански сладкиш, който се счита за затворена форма и пица приготвена под формата на полумесец. Тази пица е най-често в централните и южните райони на Италия. За разлика от обичайната пица - в пълнежа, или по-скоро, че е вътре.

И там Pinza - това е най-старата римска хлябът, който се пълни отгоре като питка. Той винаги е с овална форма и без граница.

Те казват, добре приготвена пица е само в пещ на дърва .... Факт е, че когато се оказа, всяка печка или печка в къщата се отоплява с дърва за огрев. Така че пицата е "роден" в пещ на дърва. Но сега има добър електрически и газови печки, които могат да бъдат приготвени superpitstsu - и тя ще бъде не по-лоша от тази на пещта.

Пица - ястие популярен като хората искат, така че той се храни и е желанието му. Бутилки с масло са му предоставени само в България. Тази нетрадиционна пица. Когато го има на масата, вече е във форма, в която се нуждаете.

Може би единственото добро допълнение към това може да стане вино. Или бира - е на италиански. Това не е забранено да се поиска допълнителна съставка, която е на вкус, но това трябва да бъде направено в момента на резервацията.

Пица обикновено доставени на голяма чиния или предене борда. Пица намали специално кръгъл нож.

Яжте пица с ръцете си или нож с вилица? Това даде възможност там и така и така, но това е традиционно направени на ръка. Между другото, в Италия има само две ястия, които имат право да се хранят с ръцете си в ресторант - това е пица и печени пилешки.