Как да се изпържи семената у дома

подготвителна работа

Преди да се изпържи, семена трябва да се измиват. Излива се в решето порция семена и ги изплакнете с течаща топла вода от чешмата до бягства от тях, докато водата е бистър и прозрачен.

Какво ще я дам? В допълнение, след кликването на семена си ръцете, езика и устните са боядисани в тъмно сив цвят, водни процедури слънчогледови семки дават специален и уникален вкус.

След измиване на семената изливат няколко минути върху хартиена кърпа или вестник за отстраняване на излишната влага от тях. След това семената са готови за пържене.

Загрейте тиган

За печене на семки, е желателно да се използва масивна чугунена тиган. което е еднакво топло и отделят топлина равномерно. Сложете тиган на печката на газ, включете горелката и изчакайте, докато тиган се загрява.

Много от тях са добавени в тигана до нажежаване до бяло 1-2 супени лъжици олио.

Тя ще ви помогне да тиган на повърхността на фиксирана температура и не даде слънчогледови семки горят.

Промива и суши до семена се изсипва в тенджерата с тънък равномерен слой. След това всичко зависи от вашето старание и внимание.

Expose ефект газ огън плоча към средната стойност, а не отдаване под наем ветропоказател ръцете постоянно се разбърква семена, като се внимава да не се отклонявам в купчини, и легна върху повърхността на тавите в тънък слой с дебелина на слънчогледово семе.

Когато семената започнат да пращят и пребих си, да намали силата на огъня и по-задълбочено да ги смесват в тиган.

Приблизително време на печене на слънчогледови семки - 10-15 минути. Още по-добре периодично да премахнете дегустация на извадка от техния вкус. Не да горят в същото време - семената от тигана, а горещо!

Определяне на момента на готовност, но вкусовите характеристики, е възможно също така и от цвета на нуклеолата. Ние печени семена зърно винаги са кремави.

карамелизиране

Изключете печката, топли семена направо от тигана, за да излее сгънати в няколко пласта хартия и здраво го изместват в един вид опаковка.

15-20 минути по-късно, когато карамелизиране ядки печени семена завършени, разгънете хартията, опитайте се и се насладете на невероятната им вкус.

Вариант с хладилник

Веднага след печене направо от тигана гореща излее семената в керамична купа и се съхранява в хладилник. От температурната разлика ще се счупи семена, произнасяйки в същото време доста силен звук.

Освен конвенционалния метод на изпичане семена на тенджерата, те могат да бъдат получени също в микровълнова фурна.

Желаем ви да семена, препечен себе си, че винаги ще получите вкусно и ароматно!

Да ви е сладко!