Как да се изпържи голям шаран
Днес ние ще се фокусира върху това как да се готвя, а по-скоро големи шарани се запържва. И тъй като рибата имаме доста голям, всеки човек тежи около 1 кг, а след това ние го печем на парчета, за участие в търг филе от риба изпържи равномерно.
Важен момент. До голяма речни риби се чувстват по-малко кост след изкормване обратно на опашката трябва да се направи разрез с остър нож. След това изяжте пържени шаран ще бъде много по-лесно, едва ли ще попаднете на кости.
Съгласен съм - това е така, защото от това, което много хора не могат да се хранят рибите. Но шарана река има много вкусно, дори и леко сладък месо, полезна и богата на калций, фосфор и белтъчини, лесно смилаеми от организма.
Този семеен риба шаран може да се използва за тези, които страдат от язва на стомаха, гастрит и сърдечно-съдови заболявания, както и за хора, загуба на тегло и затлъстяване, тъй като тя е с ниско съдържание на мазнини и мазнини достига само 6-7%.
Единственият човек, който не може да се яде риба - за хора с индивидуална непоносимост и разбира се на децата, които все още може случайно да се задавят с костите. Трябва да се яде шаран с голямо внимание, избора на малки кости.
За да се подготви пържен шаран, трябва:
- Karas голям - 2 бр. (Всяка приблизително 800-900 гр. Хайвер)
- Лукът - 2-3 бр. (Large)
- Сол и черен пипер - на вкус
- Брашно - за панировка риба
- растително масло
Karas Фрийд
За да се опече големи парчета шаран, първо трябва да се почистват внимателно и без хриле. Изплакнете под течаща вода. Във вътрешността на рибата може да бъде искрата, която е много хубаво за тези, които я обожавам.
Всяка риба с остър нож, за да направи разрез на гърба. Това се прави с цел да се намира по-малко големи кости. Ако има яйца, внимателно я извадете на отделна чиния. В процеса на готвене рибата, която се готви и хайвер.
Когато рибата lobed, той се нарязва на части от рязането на главата и опашката част.
Всички парчета шаран сол и черен пипер на вкус. Валцована в брашно.
Затопля тиган с растително масло и се пържи в продължение на висока температура до златисто кафяво от двете страни.
Също така, не забравяйте да се пържи яйца на разположение, което също е предварително сол, черен пипер и се разточва в брашно.
Пържена риба и хайвер на плоча.
В тиган на необходимостта да се добави растително масло и се пържат на нарязан едро (полухалки) лука за 5-7 минути. Подправете със сол и черен пипер.
За полу-лък изложи цялата пържена риба, ако е необходимо, добавете в тигана малко вода (около 50-100 мл.), Затворете тенджерата с капак и донесе рибата, докато готвят при много слаб огън за около 30-40 минути.
Delicious, красива пържени река риба с пържени яйца никой не може да остане безразличен.
Ако желаете да направите голям шаран като цяло, да речем, на масата за празник, аз ви посъветва да използвате рецепта "Karasi в заквасена сметана", варени във фурната.
Насладете се на всички на хранене!
съставки:
- Karas голям - 2 бр. (Всяка приблизително 800-900 гр. Хайвер)
- Лукът - 2-3 бр. (Large)
- Сол и черен пипер - на вкус
- Брашно - за панировка риба
- растително масло
Получаване:
можете да печатате (виж по-долу)
На празничната трапеза
- салата с риба тон с прясна краставица, сирене и царевица
Вкус маруля тон като салати и други до голяма степен зависи от качеството на използваните продукти. Особено.
При избора на ястие за празничната трапеза, обърнете внимание на пълнени калмари. миди трупове.
Ще продължи да бъде менюто за маса на Нова година. Ние търсим ярки и ефектни ястия, които ще изненадат.
Оригинален закуска "Ананас" е направен от риба сьомга и червен хайвер. Спектакълът ананас украсяват.
Турция от три страни с море Черно, Мраморно и Средиземно море. Всички нейна територия се реже нагоре.