Как да се изпържи банички в тиган
Как да се изпържи баничките в тигана?
Burgers - един от най-обичаните и популярни месни ястия.
Продукт: 500 г мляно свинско месо, 400 г мляно говеждо месо, 0.5 Сухият пръчка, 2 лук, 3-4 областта. лъжици рафинирани слънчогледово масло, 1 чаша мляко, 2 щипки сол и черен пипер, 2 яйца.
Две средни обелени и измити лук, нарязани в месомелачка. 0.5 суха пръчка, налее чаша мляко и оставете накиснете. Смесете каймата (говеждо и свинско месо), лук, две яйца, сол, смлян черен пипер и закърши пулп самун. Котлети плънка разбъркайте добре, докато гладка. В тиган топлина с 3-4 супени лъжици. лъжица на рафинирано слънчогледово олио. На мляно месо форма котлет малки банички и се запържва до златисто. Готов котлети пуснати в чиста тенджера, залейте половин чаша вода, покрийте и варете в продължение на 20-25 минути, като се внимава да не се изгаря. Банички сервират с гарнитура и салата.
Продукти 1 глава лук, 500 г свинско филе, 3 супени лъжици. лъжици рафинирано слънчогледово масло, 60 г масло 100 мл мляко, 2 супени лъжици. лъжици галета, 2 щипки смлян черен пипер, 1 ч. на сол, 100 г хляб (бял), 2 г сухо кимион, 1 яйце.
Почистват и се промива лук нарязани на четири парчета. Внимателно се разделят на жълтъка от белтъка. Плътта на бял хляб (без кора) се накисва (около 10 минути) в млякото. Свинско с лук и леко се притиска бял хляб два пъти преминава през месомелачка малък грил. Сварените подправят добави яйчен жълтък, кимион, черен пипер и сол.
Мляно смесват добре до гладка котлет маса. От готови мляно месо топки ролка, след това ги изглади в подсладени таблетки, всяка определят brusochek масло ръбове заедно, образуват банички продълговата форма и преобръщане в галета. Фрай банички върху добре загрята мазнина до златисто кафяво. Поднася се с гарнитура (картофи, ориз, макаронени изделия, елда и др.), И маруля.
Как да се запържват свински пържоли в тиган
Продукт: 400 грама на мляно свинско, 2 яйца, 2 средни лук, 4 парчета на хляб, сол, черен пипер, хмели-сунели.
Обелени, измити и нарязани на четвърти лук кайма. Baton накиснати във вода или мляко, след това преса. За да добавите лук мляно свинско, пресовани хляб, за шофиране яйце, черен пипер, сол, добавете хмел-сунели - на вкус и разбъркайте добре. От варени котлет маса за образуване на малки банички и се запържва в тиган с добро горещо олио до златисто кафяво.
Продукт: 350 г свинско месо, 2 малки крушки, бял хляб парче, 50 мл вода, 1 яйце, сол, подправки - на вкус.
Измитите разреза месо на малки парчета и два пъти през месомелачка. В купа сложи филия бял хляб, се добавя вода. Напоени бял хляб, свиване и кайма, тогава пропуснете лука. Всички добре смесени, докато гладка. В говеждото да управлява едно яйце. Сол и черен пипер на вкус, добавете любимите подправки. В говеждото се налива малко вода, разбърква се добре и прати. За да се образуват мляно месо, банички, оваляйте в брашно или галета и пържене в гореща растително масло до златисто кафяво. След това обърнете пържолите, намаляване на топлинна енергия, капак и варете, докато омекнат (около 7-10 минути).
Как да се изпържи банички в тиган (рецепта №5)
Съставки: 1 кг мляно свинско, 3 скилидки чесън, лук един, 4 филийки бял хляб, 1-2 яйца, сол, черен пипер и 200 мл мляко, пшенично брашно obvalivaniya.
Бял хляб (пулп), за да се накисва в млякото. Омекотена хляб леко стиснете и добавете към земята свинско месо. Има също карам яйцето, добавете настъргания лук и настърган в блендер или настърган чесън. Pepper и сол на вкус и разбъркайте добре смесени. От теглото на варени банички слепи, а след това се търкаля в брашно и пържене в горещо масло и до висока температура до златисто кафяво (от едната страна). След това завъртете котлетите от другата страна, за да се намали огъня тиган, покрийте и гответе за около 10-15 минути.
Най-популярни:
