Как да се готви зелен боб lobio
Lobio - традиционен грузински храна - прекрасен пример за полезна, нискокалорична храна. Как да се готви lobio зелен фасул у дома? Оказва се, това е много проста. Можете разнообрази менюто ви е много вкусна и здравословна храна.
Но въпросът е, че фасулът, използвани за приготвяне lobio - един вид естествен "лекарство" срещу затлъстяването. Той съдържа вещество, което инхибира активността на храносмилателни ензими, алфа-амилази разграждат въглехидратите.
Получената нишесте, който съдържа, например, хляб, картофи или варено бут не се смила и се абсорбира в кръвта. Можете ли да си представите какъв прекрасен вечеря получаваме диета - Lobio! Добавете го в варен ориз и тънка фигура - това, което трябва! Подхранваща, вкусно, правилно. ))) Само 35 ккал на 100 грама lobio.
Как да се готви зелен боб lobio?
Ние ще се готви от замразени чушки или зелен фасул.
Какво ни е нужно?
- Зелени, замразени, боб - 1 кг
- Домати - 3 броя
- Червен лук - 1 - 2 броя
- Орехите - 100гр
- Чесън - 2 - 3 скилидки
- Hot зелен или червен пипер - polstruchka или да ви хареса
- Сол, бахар и черен пипер се прибавят на вкус
- Слънчогледово масло или маслиново масло за пържене - 3 - 4 супени лъжици
- Кориандър, магданоз, босилек - 50 гр
- Листа от мента - 4 - 5 броя
Послепис Билки и подправки могат да се сменят, за да се различават. Ще се промени съвсем малко аромата, направете според вашия вкус.
Можете да заместите зелен фасул вземат червен или бял боб зърно. Но след това технологията на приготвяне lobio ще бъде малко по-различен. Освен това, в такъв lobio ще съдържа 100 г продукт - 204 ккал. Но протеина е много повече. Опитайте с различни опции. Аз все още предпочитат да се направи lobio зелен фасул. Резултатът е не само вкусно, но и полезно. В крайна сметка, зелен фасул - склад на минерали, витамини и антиоксиданти. Прочетете тук всички полезни свойства на това растение.
Получаване lobio:
- Размразените боб, хвърлят го във вряща, солена вода и се вари в продължение на 5 минути след завиране. Отцедете водата и разпространението в купа.
- Ядки смила в блендер до състояние на фини зърна и въведена в малка купа.
- Сега фино котлет на пипер, лук, магданоз и други билки. Поставете най-добрите в различни купи, защото зеленчуците се добавя постепенно в подготовката.
- С всички домати искате да премахнете кожата. За да направите това точно ги поставете във вряща вода за 30 секунди. Peel се отлепи лесно. Нарежете доматите на половина и лъжица Scoop всички зърна. Те могат веднага да яде, той ще ви прави добро. В домати съдържат друго физическо "медицина" - ликопен, нормализиране на холестерола в кръвта.
- Сега фино котлет домати (парчета от 1 cm).
- На горещ тиган с растително масло Скара лук 2 - 3 минути до прозрачен. Добавете доматите и се запържва, като се разбърква в продължение на 5 - 6 минути. След това изложи в тигана боб и билки, разбъркайте и оставете да къкри, докато омекнат, средно от 5 - 7 минути. Премахване на тиган от топлина и добавете счукани орехи. Отново се разбърква. Малко по-вече да се изправи и да започне да хранене.
Как да се готви зелен боб lobio - сега ние имаме отговора! Но много от вас не осъзнавах, преди това в шушулка боб положи лечебна сила срещу наднорменото тегло. Вещество, което инхибира активността на ензим алфа-амилаза. този начин се предотвратява разцепването на прости въглехидрати. Простите въглехидрати от хляб и тестени изделия, варени картофи, цвекло и моркови се отделят не се разделят и да не участват в въглехидрати и метаболизма на мазнините. Оказва се, и вкусна, и полезна!
