Как да се готви за Великден извара у дома
Сега продавани форми извара Easter (пластмаса и дърво), те са предназначени за определен период (в кг) маса на извара. От тази гледна точка ние купуваме толкова храна, колкото би било достатъчно, за да получите пълен Великден, това е по-добре да остане твърде много!
Аз ще напиша един фунт сирене, следователно, тъй като това само себе си. Най-важното нещо да се направи единна, гладка маса.
200 грама масло
200 г мастни сметана
Изварата 0.5кг Разбъркайте добре блендер (на старото - избършете през сито, или да се използва месомелачка с фина мрежа), извара трябва да е без бучки, хомогенна, като паста, масло 200грама (обикновено Pack) поставете на топло място, така че е мек (не се стопява!) Разбъркайте маслото и сиренето.
В отделна купа разбийте 3 яйца с чаша захар, чаша сметана и ванилия. След пълно разтваряне на захар - затопли. не кипене, сместа се сгъсти леко. Когато се охлади - пусната в сирене, месене блендер или миксер трябва да е хомогенна, гладка маса, без бучки! Там можете да добавите стафиди, сушени кайсии, маково семе, ядки - каквото си искате, но за предпочитане ситно нарязан.
Пасха готов да премине в марля и се слага в мухъл да натиснете тежък и се оставя в хладилник за една нощ.
Извара 1.5 кг и 400 грама масло търкайте през сито, това е направено с цел да се избегне образуването на бучки. След това се добавят към 1,5 чаши пудра захар, 1 чаша сметана дома, промива се и се суши на стафиди, ванилия и разбъркайте добре. След това, да марля, че пъти в слой 4 и се поставя на получената извара маса. Марли дръпнете заедно в един възел, а след това поставете в специална форма за Великден или в гевгир и постави началото иго. Форма или решето разположен в купа, че е мястото, където да се отцеди излишък серум. Почистете в хладилника за един ден, а след това внимателно извадете и поставете върху чиния.
Направете Великден у дома не е толкова трудно. Опитайте го, надявам се да се радвате!
масло - пакет
сварени яйца 3-4 броя
захар - 2 чаши
стафиди, ядки, сушени кайсии, ванилия
готвач: извара, сметана, масло, захар и яйца варени в месомелачка превъртане на два пъти (в цокъла сложи извара, поръсва се със захар, добавете сметаната и по-стръмен, от време на време да се маслото и яйцата). се смесват добре, добавете стафидите (бялото е по-добре да не потъмнее Великден, а не тъмно синьо), ядки, нарязани кайсии. отново се разбърква. Easter форма с дупки се покрива с марля (ако няма подходяща форма - и обикновен решето наред) и при потискане, така капе. сутрин, аз дърпам, освободени от марля. готов
Аз също се използва за правене с рецепта. И тогава разбрах, че тези пропорции не са много важни. Ти просто трябва да се съставките и се готви вкусна вкусна извара. Добавено може да бъде всичко, всеки, който обича - плодове, ядки, захаросани плодове, подправки. Масата трябва да е гладка и не много течност. И не е задължително да се постави в специален формуляр, можете да използвате разцепление мухъл за печене торта. Подобно vystelit марля (да капе течност и поддържа формата на Easter) и постави отгоре ярема. Drain не трябва да бъде по-малко от един ден, най-добрият двете.
Тя затвори като дубликат на въпроса "Как се прави извара Пасха?"
Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!
Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!
Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..
статистика Проект Месечни
Нови членове: 7582
Създаване на нова тема: 34222
Писмени отговори: 112707
Начислени точки репутация: 1376865
Връзката със сървъра.