Познат на всички обяд състои от първи съд (супа, кипене или борш), втората гарнитура и зеленчуци салата. Всяка домакиня знае колко трудно е да се угоди на дома и да служи ястие, което ще се ползва от всички членове на семейството, особено малки деца, придирчивост в яденето, което е известно, че всеки майка. Днес разказваме за това как да се готви кюфтетата за супата, рецептата, която ще намерите няколко възможности в нашата статия. Лека супа със зеленчуци и кюфтета точно като дребен деца, и възрастни, няма да пренебрегне своите кулинарни таланти.
Как да направите кюфтета за супа: Рецепта номер 1 - класически
Да подготви вкусни и сочни кюфтета, вие се нуждаете от следните съставки:
- половин килограм месо, всяка подходяща: говеждо, свинско, или смес от тях;
- 50 мл мляко;
- троха половин самун (кора трябва да се реже);
- на вкус малко сол и черен пипер.
Хляб се накисва в млякото би било достатъчно, за да го намалите до течност в продължение на 5 минути и след това да го превърне в мека гладка паста на ръка или пасатор. Смесва се с мляно месо, сол и пипер. Между другото, ако искате да сте включили въздух, апетитни месни топки, пропуснете месото през месомелачка 2-3. Готвене кюфтета няма да ви отнеме 20 минути и: навлажнете ръцете с вода или яйчен белтък и на маса от мода малък орех топки. Не е задължително всеки път, изготвяне на супата, да направи нова партида. Това е напълно възможно да се замрази топки и използване на заготовката по-късно. За да направите това, се процедира, както следва: Сложете кюфтетата върху дъска за рязане и да го съхранява във фризера за няколко часа. След този период, да ги премахнете от хладилника и да постави на порции в торби, на всеки - 15-20 парчета. Лесно и удобно.
Супа топчета: Рецепта номер 2 - специално за деца
Ако детето ви е в някоя не иска да яде първото хранене, а след това го предлагат тук с такава необикновена ястие където кюфтета не се носят, но истинският "Октопод". За да стане това чудо, ще ви трябва:
- 300 грама мляно месо по ваш избор;
- 10 бр. спагети (да, дълъг тънък макарони 10);
- една четвърт от крушката;
- сол, яйчен жълтък и смлян черен пипер.
