Как да се готви вкусно рецепта кондензирано мляко кондензирано мляко
Всяка жена поне веднъж в живота си, трябваше да ври кондензирано мляко у дома, но не всички имат желание за повторна подготовка на сладкиши. Причината може да бъде като поредица банки, и невъзможността да се получи желаната консистенция на продукта. Проблеми възникват в резултат на закупуване на кондензирано мляко с ниско качество и липса на познания за продължителността на готвене. В тази статия, ние ще ви кажа как да се готви и да се подготвят кондензирано мляко.
Как да се готви кондензирано мляко?
Как да се готви кондензирано мляко и какви са нюансите?
1. В стъклен буркан и премахване на изплакване етикет под вода буркан.
2. По контейнер, подходящ за готвене. Пан е най-добре да се вземе голям, тъй като водата ще ври от него, а вие няма да искам постоянно да стоя на печката.
3. На дъното на тигана, поставете кърпа.
4. Банките с кондензирано мляко, изпратете на дъното на тенджерата и я напълнете с вода до максимума.
5. Когато водата заври, намалете огъня и трябва да се измерва времето.
- Готвене от 1,5 до 4 часа кондензирано мляко нужда.
- Време за приготвяне зависи от целта: имате нужда от торта крем или пълнеж за ядки с кондензирано мляко.
6. След като на всеки 20-30 минути, проверете нивото на водата в тигана. Банките трябва винаги да бъдат напълно потопени във вода.
- Зареждане само топла вода, тъй като рязката промяна на температурата, контейнерите могат да се пръсне.
- Ако няма достатъчно вода в коритото може да се спука банки, които опасно вероятността за получаване изгарят. Да, и летял освен да се отстранят остатъците от кондензирано мляко е доста трудно.
7. Когато приключите готвене на продукта, е необходимо да се съхранява в хладилник, но не потопят в студена вода, в противен случай банката ще се спука. Изчакайте естествено охлаждане тиган със съдържанието.
Кук кондензирано мляко може да бъде желан от вас начин. Сега ние считаме продукта от получаване 3 варианта: в банката в чинията, в multivarka и микровълнова печка.
Как да се готви кондензирано мляко в тенджера на печката?
Този метод е най-често, той знае всички домакини. Как да се готви кондензирано мляко на печката?
1. На дъното на тенджерата трябва да бъде поставена кърпа.
2. Вземете банка на кондензирано мляко, сложете в тенджера или поберат настрани.
3. тенджерата е изпълнен със студена вода, така че банките са затворени напълно и с разлика.
4. След кипене на вода, газ и намалява от тази точка да се отбележи, време за завършване продукт, готов.
- Както казахме по-горе, варени кондензирано мляко от 1,5 до 4 часа.
- Важно е да се уверите, че банките в съда винаги е бил до горе с вода и се изсипва вряща вода само от варено чайника.
5. Ако искате да получите течност, вискозна консистенция на светъл цвят (карамел), кондензирано мляко се вари 1,5-2 часа при постоянна светлина се кипва. Обикновено такъв кондензирано мляко е идеален за получаване на колбаси на бисквити, сладкарски "картофи" и за поливане кифли или палачинки.
6. За плътност, при която кондензирано мляко ще бъде като карамел, готвя е необходимо за 2.5-3 часа. За да се постигне максимална плътност и тъмен цвят на кондензирано мляко, което трябва да се готви в продължение на 4 часа.
Варено кондензирано мляко в multivarka
1. При този метод на готвене както при получаването в плаката, отстранява етикет.
2. Bank избършете с влажна гъба.
3. За да се избегне надраскване на незалепващо покритие Multivarki в дъното на купата да се сложи кърпа.
4. Condensed банка се поставя на дъното Multivarki (възможни настрани).
5. Банките са изцяло покрити с чиста вода до максималното ниво. Това ще помогне да се избегне банките експлозия.
- В multivarka вода почти се свежда. Все пак е по-добре да се заблуждават, особено ако вашето устройство не се затваря изхода пара клапан.
6. Когато режим "кипене" или "Озаптете" водата доведен до кипене, след което се затваря капака Multivarki.
7. Избираеми режим 100 градуса С ( "Multipovar" или "охлаждане"), и кондензирано мляко получаване на 2-3 часа. Времето се определя в зависимост от резултата, който искате да постигнете.
В multivarka възможно и да се подготви кондензирано мляко. За да направите това:
1. Вземете 200 грама. продукт следните компоненти: 250 гр. захар, 250 гр. мляко на прах и 250 ° С. мляко.
2. чаша захар се излива в контейнер и се смесва с мляко на прах.
3. След това се излива млякото бавно.
4. Получената смес трябва да отведе (смесител може да се използва) до пълното разтваряне на захарта в млякото.
5. Whipped Multivarki смес се излива в чашата, която е монтирана в режим на един час "закаляване".
6. млякото започва да ври 15-та минута, покрийте спешна нужда да се отвори и да се смеси съдържанието.
- По време на готвене, млякото трябва да бъде периодично го разбъркайте.
- За този крем вкус на кондензирано мляко с помощта на естествен сух заместител на мляко няма да работи тук. Ако по някаква причина не е начин за получаване на кондензирано мляко в насипно състояние мляко на прах, използвайте адаптирано мляко за кърмачета или сметана. Така, че млякото не пресичам при готвене, добавете 1/3 часа. Л. сода и разбъркайте добре. Тази сума няма да се усети сода и мляко не пресичам.
7. Когато кондензирано мляко е готов, оставете го в купа Multivarki докато изстине. Едва след това съдържанието се изсипва в стъклен контейнер и плътно затваряне на капака.
8. охлажда кондензирано мляко пуснати в продължение на 60 минути в хладилника.
Как да се готви кондензирано мляко в микровълнова фурна?
Този метод на подготовка на кондензирано мляко - най-бързият и най-лесният. За този процес се използват стъклени или керамични контейнери, пластмасови съдове не е подходящ.
1. Капацитет на съдържанието, изпратени в микровълнова фурна камера в продължение на 2 минути, захранването е 700 вата.
2. Капацитет трябва да се измъкнем от микровълновата, смесват млякото и отново поставете във фурната в продължение на 2 минути при една и съща мощност. Това е за да се предотврати "бягство" от кондензирано мляко от микровълновата.
3. При подготовката на важни съдържанието на съда се смесват на всеки 2 минути. Това прави общо 4 комплекта по 2 минути, за общо 8 минути.
Мляко сгъстено може да се готви във фурната и средна мощност. Как се прави:
1. Когато за първи път на капацитета получава 40 секунди, съдържанието смесват и отново изпратени към устройството.
2. sgushchenki необходимо да се извлече и разбъркайте на всеки 45-60 секунди (само през първите 10 минути).
- Разбъркайте бъде интензивен, така че млякото не пресичам бучки.
3. Когато съдържанието на контейнера ще се сгъстяват, разбъркване е необходимо по-често - на всеки 20-30 секунди.
Като цяло, процесът на варене е 15-25 минути (времето за готвене зависи от желания резултат).
микровълнова пещ, като в multivarka или плоча, е възможно да се постигне желаната консистенция и цвета на кондензирано мляко. Времето за готвене при максимална мощност от 8-15 минути, като по този начин е невъзможно да се забрави мляко разбъркване на всеки 2 минути. Някои домакини предпочитат да ври млякото с мощност от 400 вата за 30 минути и да намери начин да се подготви най-добрата кондензирано мляко. Предимството на готвене в микровълнова пещ е скоростта на процеса. Недостатъците са: 1 - честотата на спиране на устройството за разбъркване на мляко; 2 - не всички ще подготви кондензирано мляко в микровълнова пещ.
Сходни публикации:
Рецепта за шоколадова торта
Как да се готви ябълков пай?
Рецепта за кейк със стафиди
Наполеон рецепта за торта
Как да се готви манна?
Как да се подготвите за сладолед в къщи?