Как да се готви вкусно пиле на кожата
Кожата се нарязва на парчета от около 2 е 3 см и сол, пипер черен пипер на вкус и се оставя настрана.
Сега изсипете в купа с брашно и кожата първо се потапя в брашно, след това в тесто и веднага в горещ тиган с олио - запържва до лек руж 5-6 минути, не често. но да се върти.
Послепис Рецептата изисква практика проверка, така че това не е абсолютно твърдение, но само общата схема - отивам за него.
Аз заловен на страната грил киловат 3. Когато ми омръзна от пиле на кожата (с малко количество месо) направи Пожарски котлети. Реших да направя тази скара шишчета от пилешко кожата. Аз обикновено пиле на грил направих bodryshki и крила. Цялата процедура
В 25-та. В peremeshku могат да бъдат нанизани на шиш картофи от среден размер.
Така че: пиле на кожата (по възможност с късчета месо и мазнини) се накисват в марината. За да направите това, аз съм като малко лук (пръстени), чесън, билки от градината всичките (магданоз, целина, босилек, естрагон), малко оцет (
чаена лъжичка) и вода (
супена лъжица). Сол, черен пипер, къри на вкус. Всичко това трябва да престои в продължение на известно време (
Аз след това кожата се нарязва на парченца, които след това удобно, увити в "роли". Вътре сложих парченцата месо и мазнини. Шиш "хвърля" на шиш на кръст, кожата се пробива. Ролки за schampure почти плътно един до друг. Отново, плътна сглобка няколко малки картофи (2-3), за гарнитура. По време на готвене на излишната мазнина стъбла. Обелете кафяви, стават хубав външен вид и вкус. Готови части не се счупят.
При сервиране можете да добавите сос като кетчуп Балтимор адмирал и освежителни напитки.
Вместо печене, можете да използвате редовен скара за барбекю.
кожата на пилето да наслагвате картофите, поръсва се със сол, черен пипер, да го изпрати във фурната в продължение на поне един час. Големи грудки са най-добре, нарязани на парчета, да не се получи ситуация, когато картофа все още не е готова, а кожата вече е преварен. До края на печене картофи накиснати отоплява с пилешка мазнина, самата кожата ще се превърне в свеж. Не е най-полезен, но много вкусно ястие. Понякога можете да си позволите.
В действителност, кожата е най-вреден част на пилето, но аз я обичам. Ако се купува отделно, щях да пълнени нещо и се пече, защото кожата хрупкава вкусна цяло. Вътре - това излезе, и след това натиснете.
- сирене и яйце на груби ренде,
- пържени гъби с моркови-лук
- някакви задушени зеленчуци
- да, дори ориза със зеленчуци
- печено говеждо с лук
В общи линии, всичко това, което иска душата
Например леко повдигнете кожата до дъното, внимателно отрязани костта. Основното нещо, което ти кожа се оставя малка част от кост. Месо изрежете и завъртете през месомелачка. Добави там подправки, настърган кашкавал, фино рязане на шунка, нарязана на ситно червена чушка. Полученото пъхнаха мляно кора и увити в плик. Пече се във фурната и да служи с това, което някога сос. Вкусна и оригинална.
Irinka- картина [22.5K]
Аз не искам да смила. Аз просто искам да кожата. преди 4 години -
Sinner, не е нужно да копирате текста на отговорите от други сайтове. Това е в нарушение на правилата! преди 4 години -
Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!
Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!
Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..
статистика Проект Месечни
Нови членове: 7693
Създаване на нова тема: 34656
Писмени отговори: 115391
Начислени точки репутация: 1391106
Връзката със сървъра.