Как да се готви торта магьосница ГОСТ СССР със стъпка рецепта и снимка

време на приготвяне: 40 минути.
Брой лица: 10-14.
Калории: 150-200.

Кухненски прибори и се приготвя желязо или стъкло форма за торта с диаметър 28-30 см, две саксии с 700 мл обем, камшик, за предпочитане с промяна на скоростта смесител, дълбоки чаши 400-800 мл обемни ястия или везни, хартия за печене, ножът , лъжица или чай.

Понякога, особено по време на дългите зимни вечери, много се мисли: какво би това сладко се готви да бъде евтин, бърз и вкусно. За мен този въпрос е решен, тъй като ние често правим със семейството известната торта "Вълшебница". Предоставянето на тази торта не отнема много време и не се удари твърде скъпо. Старият Съветския ГОСТ рецептата ние наследени от баба ми, който е направил различни сладкиши, включително "Вълшебница" в дома с помощта на обикновени кухненски прибори.

Днес на тортата "Вълшебница" лесно може да се направи не само във фурната, но в multivarka какво аз също ще говоря по-късно. Във всеки случай, трябва да се опитате да се готви тази прекрасна продукт, тъй като тортата се получава не само красиви, вкусни и ароматни. но безвредни за деца и възрастни.

Според ГОСТ кейк се получава като се използва желязо плесен. Но тъй като това е вече XXI век, аз обикновено се използва стъкло или силикон мухъл: така си продукт, който не е счупен, когато го извадя.

ще трябва

• . 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• '10 масло или маргарин;
• 2 г ванилин или 10 г ванилия захар.

В оригиналната рецепта използва една чаена лъжичка сода, оцет погасява, вместо бакпулвер. Така че, ако не разполагате с една обичана прах, можете да използвате сода за хляб. Но не забравяйте: излишък от оцет ще направи тортата прекалено хлабав.

• 250 мл. мляко;
• 170 г захар;
• 1 голямо яйце;
• '70 брашно;
• '50 масло.

• 100 г захар;
• '70 какао;
• Стограма сметана;
• '60 масло;
• 2 г ванилин или 10 г ванилия захар.

Опитайте се да изберете крем с масленост ниво съдържание, превишаващо 20%. Не е тайна, че тези продукти са трудно да се намери в магазина, така че може да се наложи да отида до пазара.

Последователността на подготовка

1. Обръщайки фурната и го нагрява до 180 градуса.
2. Форма внимателно облицована с хартия за печене и намажете отгоре с маргарин или масло.
3. Изсипете яйцата в дълбока купа, добавете захарта.
   
4. Разбъркайте разбийте, добавете ванилията.
5. Ние пресейте брашното е най-малко два пъти.
6. Бавно се добавя брашно за яйца, захар и смес.
7. От горе излее една супена лъжица бакпулвер.
8. Разбийте до гладка маса, за да се разтвори буквално всеки зърно.
   
9. Изсипете тестото в тигана, изравнявам с нож.
10. Печете за около 40-60 минути, докато варени.
11. Ние извадете тортата от плочата и го дам да се охлади добре.
    

Korzh също отлична изпечен използване Multivarki. Изберете програмата "Пече", постави много препарати за 1 час и се опитайте да не се отвори капака, за да изключите програмата Multivarki.

1. Изсипете захарта в чиста и суха тиган, добавете яйцето.
2. Смесете с лъжица или размахване, изсипете в млякото.
3. С помощта на смесител, победи сместа до докато захарта се разтваря.
4. Добавянето ванилин по време на смесването.
5. Създаване на плоча в много ниска топлина и постави много топло нагоре.
   
6. Разбърква се с лъжица до тогава, докато сместа се сгъсти.

В никакъв случай не се вари крем "Вълшебница" тортата! сметана на кипене ще изгори и да се развалят вашите усилия, така че се опитайте да следи отблизо отопляем маса и не спирай да се разбърква.

Сваля се от огъня ни сметана, и веднага да го добавите към маслото.

Уиск, победи или пасатор при средна скорост.

Сглобяване на тортата

1. Охладената утайка се нарязва на две части. за да получите две бисквити "палачинка".
   
2. На долната част на изсипете крема, а след това с нож изравни повърхността на масата.
   
3. Покрийте с втория Korzh и леко натиснат.
4. Cream, стекли изпод тортите, извадете ножа и изравнявам.

1. Маслото се нарязва на малки парченца.
2. Чистият тиган разпространение захарта.
3. Добави парчета масло, разбърква се и се поставя на слаб огън.
4. След като се разтопи маслото. добавете какаото.
   
5. Разбъркайте с лъжица, изсипете заквасена сметана и ванилия.
6. Непрекъснато се разбърква, изчакайте докато захарта се разтвори.
7. След като напуснали зърната, свалете от огъня.
8. Щедро изсипете нашата торта получената глазура.
   

Тортата е почти готов! Поставете го на хладно място (в хладилник - е по-близо до стената) и се оставя 2 до 4 часа.

Украсете тортата може да бъде по конвенционален начин: тя се стопи няколко парчета шоколад в малка купа, влиза в една спринцовка или обикновен найлонов плик с ъгъла отрязани, а след това се прилага решаващо за придвижване, както дълги ивици на тортата, доколкото е достатъчно течен шоколад. Най-можете да поръсите с захаросани плодове, ядки или пудра захар.

Сервирайте на вашето творение е по-добре да не се нарязва на парчета, защото тази торта изглежда невероятно, когато тя се сервира на масата като цяло.

Да не забравяме и за другите превъзходни торти, които се приготвят бързо и разходно-свободното време. Първият от тях торта червено кадифе ще ви помогне да се утвърди като собственик, който знае как да изненада всички с кулинарните си творения. Без съмнение, на следващия тортата ви са добре известни, но се опитайте да го готвя за управление на костенурка рецепта за торта със заквасена сметана, и няма да бъдат разочаровани, когато получите в резултат на добре познатия продукт е направен по един нов начин, с обрат.