Защо риба се поръсва с лимонов сок - това, което рибата се поръсва с лимонов сок

"Това е разочароващо, но здравословни мазнини омега-3 →

"Това е разочароващо, но полезните омега-3 мастни киселини, което е богат, например, скумрия, много нестабилна. Те бързо губят своите ценни качества, дори и когато не се съхранява приготвена храна и поглъщане рибата веднага.

За да се предотврати това, се нуждаем от антиоксиданти - витамини С и Е. стиснете лимонов сок върху парче сьомга, ще не само себе си, да носи удоволствие, но в същото време го използвате, за да защити ценните мазнини. Същото нещо се случва, когато се готви херинга "под шуба" и поливане й нерафинирано олио. "

Може би някой знае защо рибата се поръсва с лимонов сок. (Ако не е за маринатата) Имам само няколко предложения: 1. 2. смекчи носела миризма на риба, че рибата става по-мека 3. "неутрализиране" на съдържанието на мазнини 4 е друга опция.

Не си струва или лимон за вода, ако щете, или паниран с брашно. Ами, по принцип, да отговори на въпроса - защо има един лимон и защо има брашно? Има най-различни igredienty там, но основните пропорции са ясни - 1 кг риба, 1 чаша лимонов сок.

Щедро го полива с лимонов сок, търка прясно закупени подправки за риба (аз винаги се вземат на пазара, а не в торби) и проведе по такъв начин, около един час (по-малко.).

Salsa. Риба с лимон и маслини. Lemon торта. Citrus - невероятно плодове. Всичко, което се допре до техния сок Сложете пилето парчета в тавичка, изсипете останалата марината и се пече в предварително загрята фурна за 30-35 минути.