Как да се готви тюрлюгювеч месо у дома - Salt у дома - за готвене

Месо-чанта може да бъде уверено нарича родния български ястия. Това е един от най-ароматно и солени супи вътрешен кухня, но все пак не всеки знае как да се готви месо тюрлюгювеч дома. Отличителна черта на ястието е ярък сладко-кисел вкус и щедро, ароматизирани с богат бульон от любимите си деликатеси меса и пушени.

За основа на месни halophytes може да отнеме говеждо, пилешко или свинско месо бульон. Въпреки това, в състава трябва да присъства сол (не кисели) краставици, маслини или маслини, доматено пюре, и няколко вида месо. Картофи под един тюрлюгювеч обикновено не се поставят. По-долу са три от най-успешните рецепта месо halophytes с стъпка по стъпка готвене.

Месо луга в свинско месо бульон

За получаването на месо Salsola трябва 0,25 кг свинско месо, 0,7 кг месо деликатеси (ловни колбаси, шунка, наденица, котлет, пушено врата, ребра или глезена по избор), 150 г туршии, 100 мл солев разтвор, 1 големи лук, 3 супени лъжици. л. доматено пюре, 1 лимон, 100 г маслини или костилка маслини.

Предварително готвач свинско в леко подсолена вода (около един час, а 3.5 литра тенджера). Прецедете бульона и свинско месо, охлаждат се и се нарязва на кубчета. За пържене Лукът се нарязва на ситно краставица ивички и пушено месо. Първо потапяне в горещ тиган и запържете лука, че в слънчогледово олио до златисто кафяво. Добави краставици, и след няколко минути, изсипете доматеното пюре и се готви сместа най-малко 5 минути. В отделен тиган се запържва и свинско месо деликатеси, а след това ги добавете към бульона да ври и оставете да къкри за 10 минути. Поставете завърши пържени супа, изсипете саламурата и на всички, добър разбърква. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо, покрийте тенджерата с капак и оставете да се влеят в продължение на 30 минути, чанта. Преди да сервирате, добавете резен лимон в купа, няколко маслини или маслини. Също така, има вкусна храна тюрлюгювеч със заквасена сметана.

Месни solyanka на говеждо бульон

За да се подготви месо чантата у дома. трябва да 0,4кг на говеждо месо, наденица 4, 0.2 кг варени колбаси и шунка, кисели краставици 3, 1 крушка 1 може маслини (маслини), 2 супени лъжици. л. доматено пюре, дафинов лист, черен пипер, сол, подправки на вкус и резен лимон за украса.

Месо solyanka пилешки бульон

Този дом месни solyanka подготвят много прости и изисква 1.5 литра пилешки бульон, пилешки 0.2 кг, 0.5 кг и всякакви пушен колбас месо, 2 супени лъжици. л. доматено пюре, 2 краставички, маслини (зехтин), сол, черен пипер, лимон и клин.

Запържваме резена салам върху суха тиган с малко отоплява с масло. Пиле и пушено месо нарязани на кубчета. Нарежете кората с кисели краставички и посегнат на плътта. Това не е твърде воднисти, сгънете на екрана. Разредете доматено пюре супена лъжица и трапезария на с краставици гасят в тигана за около 5 минути. Донесете пилешки бульон да заври, поставете го на всички месни съставки и задушени краставици. Варете супата за няколко минути. Сол и черен пипер на месо-чантата, ако е необходимо. Сервирайте с няколко маслини, парче лимон и заквасена сметана.