Как да се готви супа за детето в зеленчуков бульон

В съвременната гастроентерология приемат, че за деца и възрастни ще бъде по-полезно да се готви супа в така наречената втора бульон. Първо водата се оттича веднага след варене и варена риба, месо или зеленчуци, за да залив готовност вече топла вода за втори път. Не само това, лекарите смятат, че този втори бульон също трябва да бъде разреден наполовина с вода преди готвене на свое базирани супа или супа. Така в готовия ястие ще бъде по-малко добивния, които могат да бъдат вредни за здравето на много хора.

Варено бульон трябва да се отцеди, изсипва гореща вода в него и след това да се останалите супа съставки. За дете до три години, този метод на готвене бульон е единственият правилен. Това се дължи на околната среда и не винаги добро качество на зеленчуците, които ядем. Така че можем да допълнителна защита на бебето от нитрати и други химикали.

При готвене зеленчуков бульон за децата е важно в правилния ред, за да добавите продукти във водата. Ако сложим зеленчуците в студена течност, температурата се увеличава, те ще бъдат унищожени витамин С. Ето защо, всички плодове на земята кокошки във вече вряща вода, за да се запази хранителни вещества, да доведе до възпаление и варете на слаб огън, покрит. На първо място в бъдещето на зеленчуков бульон слагам картофи, моркови после - и като последна инстанция зелето. Привикване на детето си до ново ястие, не експериментирате с голям брой съставки и не използвайте екзотични зеленчуци: По-простият, толкова по-добре. Не забравяйте, че най-полезните плодове и плодове, отглеждани в района на вашето жилище. Храна за деца не са подходящи зеленчуци, които се отглеждат неестествено дълго и доведени до нас от неизвестен земята: по-добре безопасно, отколкото съжалявам. Фактът, че всички зеленчуци трябва да бъдат старателно измити, почистени, нарязани на малки парченца и след това пуснати в пота всяка жена, разбира се, знам.

Зеленчуците трябва да се варят до готовност, но в никакъв случай не дайджест. Опитайте вилица - като са меки, може да бъде изключен. Панорамно под капака трябва да се оставя в продължение на поне петнадесет минути, за да чорбата абсорбира цялата си вкус. Въпреки, че възрастните често се пържат зеленчуци, преди пускането им в супата, не се За децата: това е доста тежка храна, подходяща само за здрави хора.

За бебето зеленчуци трябва да бъдат отстранени от бульона и се смила в блендер, след което да се свърже в едно ястие. Супи са най-подходящи за деца. Въпреки това, много деца обичат да плаката бяха филийки: оставете няколко, само мека, разбира се. Добра идея би било да се направи зеленчукова кнедлите: пюре зеленчуци се съчетават с брашно и бързо се варят в кипяща вода. Можете също така да поръсете супата със ситно нарязан Зелените, но много малко.

Добавете сметаната в супа позволено, но в малки количества, и знаейки, че детето й е добре усвоява. Колкото по-малко мазнини ще бъде ястието, толкова по-добре. Особено това се отнася за горещите летни дни, ако детето не иска горещо, да го принесе в студена зеленчукова супа или цвекло. Що се отнася до месо и риба, те се готвят отделно и се прибавят към вече завърши супа ястие под формата на малки парченца. Уверете се, че супата не съдържа нищо твърдо, че не е горещо или твърде студено.