Как да се готви супа от морска треска - стъпка по стъпка рецепта със снимки

• Полок филета (ако използвате цялата риба, достатъчно за едно парче) 1 - 2 бр.
• големи картофи - 4 бр.
• Лукът - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр. (Ястието изглеждаше красив добре да се използват в жълто)
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
• Фигура - 1 супена лъжица. лъжица
• Подправки и подправки на вкус

Всяко дете от майка си като дете чух и дума за ползите от първите ястия и риба. супа риба с морска треска - универсално ястие за детското меню. На първо място - и това е първото ястие и рибата, и второ, Полок диета е риба, която е много спестява майки, чиито деца са алергични.

Но за съжаление, както и всички треска, морска треска не дава бульон богат вкус и аромат. За да се промени това положение е възможно, ако първият се вари на главата и опашката на рибата, а след това по-късно трупът или филе, в зависимост от рецептата.

Ако сте купили замразена риба, ако е възможно, да отложи подготовката на супа от морска треска до утре, и на самите риби, отпуск размразяват на долния рафт на хладилника. Именно тази размразяване се смята за най-подходящ за продукта и ви позволява да запишете всичките си хранителни вещества. В идеалния случай, разбира се, да си купи прясна риба и се готви ястия от него на същия ден.

Стъпка по стъпка рецепта

Всяко семейство има свои собствени рецепти ястия. Днес подготвят супа сребриста с ориз.

1. Така че, докато се готвим рибена супа от Полок филета, а след това, съответно, ние се нуждаем само филе от риба. Ако не сте купили готови филета, го направи на цялата трупа не е трудно. Изплакнете филето и го нарежете на малки парченца.
2. Ориз трябва да бъде добре се промива. По-добре да го направи в студена вода, оризово брашно, така че ще бъде по-лесно да се измие. Това е особено вярно, когато сте готвене в multivarka. Слабо измити ориз може да се придържаме към стената на съда, така че цветът на бульон от мръсна оризът не по-добре да бъде.
3. Зеленчуци, които използваме, за да се супа от Полок филета, е необходимо да нарежете на фини кубчета. Въпреки, че това няма значение, ако сте собственик традиции рязане зеленчуци за супи, използвайте ги за Бога.
4. Предложени горните съставки са изчислени на обем от 2 литра вода. Когато водата идва до възпаление и се вари първо да отида ориз и картофи. ги варете на умерен огън, докато омекне.
5. До ориза, приготвена с корен култура, нека да не губим време. В растително масло пържене лук и моркови.
6. Когато zazharki придобити класически златисто кафяво, към тях се прибавят черен пипер. Сега, не забравяйте да се разбърква, донесе зеленчуците, докато омекнат.
7. Зеленчуци готов. Ние ги отхвърли настрана и да се върнете към нашия тиган. Сложете го Полок филета и се готви рибата до тогава, докато оризът на готвач и картофите. В зависимост от това, което разбера и да изберете, той ще отнеме от 5 до 8 минути (ако се използва за предварително накиснат ориз, понякога дори и по-малко).
8. Супата може да се счита практически готов. Крайният докосване - добавете сотирани зеленчуци. След като супата заври отново, изключете топлината.

готвене дечица

За тези, които имам един въпрос: "Как да се готви супа от морска треска за малки деца?", Аз предлагам детска версия на супата.

• Pollock филета - 150 грам (при желание може да риба филе)
• Картофи - 1 бр.
• Морков - 1/2 парче.
• Лук - 1/2 бр.
• Малко заквасена сметана
• Сол на вкус (ако детето е под една година, не може да се добави сол)

Супата е много удобно при подаване малки деца. Ако детето все още няма зъби - лесно е да се яде, и взискателен по-голямо дете, няма да бъде в състояние да улови полезно, но не е много любим, моркови и лук.

1. Малките деца готвят храната по-добре наведнъж. Ето защо, да вземе малко парче риба (не повече от 150 в) и я напълнете с вода стъкло. Сложете на огъня, оставете супата заври. Ако детето ви отказва да яде безсолно, добавете малко сол.
2. Когато рибата се приготвя, извадете го и прецедете бульона.
3. В обтегнати бульон добавете всички зеленчуци и да се отвори.
4. Зеленчуци готов. Сега се върнете към рибата бульон и се смила на пюре държавата. За супата е още по-полезен, добавете зелените.

Да не забравяме, че ястието трябва да е не само вкусна, но и от гледна точка на естетиката предизвикат апетита. Преди да сервирате, гарнитура супата с нарязан билки. Предварително вари пъдпъдъчи яйца, нарязани на половина и внимателно се определят двете половини на плаката. Отделно настроен sauceboat със заквасена сметана. Тази доставка ще впечатли дори и заклета вегетарианка.

Рибена чорба от морска треска в тези рецепти не само ще вкусна, но и полезна. Да ви е сладко и успех в готвенето!